Лаваш з копченою куркою: рецепти для гурманів

Зміст:

1 Рецепт лаваша з зеленню
2 Рецепт лаваша з авокадо
3 Лаваш з корейською морквою

Традиційний хліб маленької гірської країни підкорив весь світ своїм неповторним смаком і ароматом. Тонка, пориста, еластична коржик виявилася настільки універсальною, що її вживають в їжу не просто як вірменський хліб в чистому вигляді, але і використовують як основу для приготування багатьох страв. У самій Вірменії в лаваш найчастіше загортають місцевий сир. Начинка буває і м’ясна, овочева, і сирна. Все залежить від звичок і традицій тієї або іншої сім’ї.

Фантазія кухарів по всьому світу привела до створення неймовірно різноманітних рецептів страв на основі лаваша. Найбільш простими у приготуванні, смачними і підходять на всі випадки життя стали різноманітні рулети. Їх люблять дорослі і діти, вони гарні і в холодному, і в гарячому вигляді. Ними можна прикрасити і святково накритий стіл і загорнути в подорожньому дорогу.

Туго згорнути лаваш у формі рулету;

Загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на 3 години для охолодження і просочення;

Перед подачею зняти плівку, рулет порізати під кутом 45 градусів на шматочки товщиною 2-3 див;

Красиво розкласти на тарілку листя салату, на них розмістити кружечки рулету;

Посипати зернами половини граната.

Будь-який із запропонованих рецептів буде цілком доречний на вашому святковому столі. Запасіться закопчена курячою грудкою, пікантною корейської морквою, а також іншими інгредієнтами для приготування рулетів.

Порадуйте своїх близьких красивою, смачною і оригінальної закускою.