У кулінарії безліч смачних і оригінальних страв. В їх число входять копчені яйця, які є відмінною закускою. Можна купити цей продукт в магазині, але якщо приготувати їх самостійно, то зможете здивувати гостей. Їх можна подавати як окрему закуску з овочами, або додавати в салати. Копчені яйця є неймовірним стравою, яке можна сготовить в домашніх умовах. Існує кілька способів для приготування копчених яєць, і, перш ніж приступати до приготування, підберіть для себе підходящий рецепт.
Нарізаємо цибулю і змішати зі спеціями 
Засипаємо цибулю і спеції у киплячу воду 
Додаємо цибульне лушпиння і варимо 3-4 хвилини
Слідом потрібно покласти необхідну кількість цибулиння і варити близько 3-4 хвилин після закипання. Після цього каструлю потрібно зняти з вогню, процідити, залишити до повного охолодження і додати рідкий дим. 
Додаємо у воду рідкий дим і відварюємо яйця 
Кладемо яйця у воду з рідким димом
Поки приготовлена суміш охолоджується, потрібно відварити яйця, очистити їх від шкаралупи і покласти в каструлю з готовою сумішшю.
Після цього повинно пройти близько 4-5 годин, і копчені курячі яйця готові до вживання. Щоб видалити залишки лушпиння цибулі можете протерти копчені яйця серветкою і подавати на стіл. Ось і весь рецепт приготування смачної страви!
