Зміст
Копчена скумбрія за 3 хвилини рецепт
Скумбрія в цибулинні блискавично розходиться на будь-якому святі, так як є відмінною закускою до міцних напоїв. А ще смачніше вона може стати, якщо приготувати її самостійно, однак на це не завжди є час і можливість зробити скумбрію холодного копчення. Тому ось рецепт приготування скумбрії в цибулинні, який дозволить приготувати рибу так, щоб дуже сильно була схожа за смаковими якостями на копчену, і все це всього за 2 дні. Спробуйте рекомендую, цей рецепт настільки простий, що результат просто захоплює…
ІНГРЕДІЄНТИ
- Скумбрія середнього розміру — 1 штука
- Цибулиння — скільки є, на око
- Сіль — 5 столових ложок без верху
- Вода — 1 л
ПРИГОТУВАННЯ
- Цибульне лушпиння вимити і ненадовго замочити у воді. Потім поставити на вогонь і додати сіль.
- Рибу розморозити, очистити, розрізати на шматки.
- Солону цибульну воду закип’ятити, покласти шматки скумбрії і варити рівно 3 хвилини!
- Потім рибку відкинути на друшляк і можна їсти.
Приємного апетиту!