Консервація – спосіб подовження строку зберігання продуктів харчування. Консервований суп – не виняток. Першою компанією, яка почала випускати супові заготовки в жерстяних банках стала Campbell Soup Company. Її заснували американці Джозеф Кемпбелл і Абрахам Андерсон в 1869 році.
Таке винахід сильно прискорювало процес приготування перших страв. І на сьогоднішній день в магазинах можна знайти супи в консервах на одній полиці з тушонкою і скумбрією. Щоправда, популярність їх з тих часів значно зменшилася. Ймовірно, це пов’язано із закликами громадян до ЗОЖу і правильному харчуванню, в якому немає місця різних закруткам.
Тим не менше ми все ж іноді користуємося благами модернізації, наприклад, у поході, далекій поїздці або, коли необхідно терміново приготувати обід.Зміст
Склад консервованого супу
Приготування консервації з допомогою атоклава дозволяє не застосовувати спеціальні добавки і консерванти в продукції. При покупці звертайте увагу на склад. У ньому, крім овочів, спецій і м’яса (для деяких видів супів) більше нічого бути не повинно.
Спосіб приготування супу з банки
Створені спеціально для прискорення приготування перших страв, консервовані борщі, розсольники, горохові та інші супчики вимагають максимум 15-ти хвилин часу на готування. Наша інструкція підходить для приготування 500 грамової банки супу і не залежить від конкретного виду першого страви. Дотримуйтесь по кроках і у вас вийде смачний супчик.
Супові закрутки можна готувати і в домашніх умовах. На цій сторінці є 3 покрокових рецепту приготування борщу, розсольнику і універсальної заготовки на зиму. Спробуйте! Це дуже зручно і практично.