Зміст
Компот асорті з фруктів рецепт на зиму
Компот асорті можна приготувати з різноманітних продуктів, однак в даному рецепті ми будемо використовувати яблука і сливи. Компот асорті з цих чудових фруктів смачний і досить поширений. Це поєднання фруктів одне з найвдаліших, на яку заслуговує вашої уваги. Загалом рекомендую друзі, спробуйте приготувати кілька баночок такого компоту на зиму…
ІНГРЕДІЄНТИ
- свіжі яблучка – 2,5 кг
- сливи – 2 (два) кг
- цукор – 0,7 кг
- вода – 1,5 л (або трохи більше)
ПРИГОТУВАННЯ
- Моєму сливи, ріжемо на 2 половинки і видаляємо кісточки.
- Моєму так само яблучка і ріжемо невеликими шматочками.
- Закладаємо нарізані часточки сливи і часточки яблук навпіл в стерилізовані банки.
- Ставимо воду на плиту і доводимо до кипіння.
- Висипаємо цукор і варимо сироп до повного розчинення цукру.
- Заливаємо банки з нашим майбутнім компотом сиропом і накриваємо кришками (не закочує).
- Поміщаємо банки в каструлю гарячою водою.
- Якщо банки по 0,5 л стерилізуємо -10 хвилин, якщо банки 1 л, стерилізуємо – 15 хвилин, об’ємом 3 л – 20 хвилин.
- Після цього банки з компотом асорті з яблук і слив, закатуємо герметично кришками.
- Потім банки з компотом перевертаємо догори дном і закутуємо ковдрою.
- Лишаємо в такому стані до охолодження.
Приємного апетиту!