Кекс Зебра в мультиварці

Кекс Зебра в мультиварці

Кекс Зебра рецепт в мультиварці

До слова сказати, це кекс досить відомий, але багато хто досі печуть його в духовці, а приготувати цю страву в мікрохвильовці на багато легше. До того ж з тестом не треба винаходити велосипеда, так і кекс виходить дуже смачним…

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1,5 склянки борошна
  • 175 грам цукру
  • 175 грам вершкового масла
  • 3 (три) яйця
  • половина склянки кедрових горішків
  • половина склянки кешью
  • 2 ст. ложки какао-порошку
  • 1,5 ч. ложки розпушувача

ПРИГОТУВАННЯ

  • Спочатку масло слід нагріти до кімнатної температури і збити з цукром в легку однорідну масу.
  • Потім додати яйця і ще раз збити.
  • Додати просіяне борошно і розпушувач.
  • Замісити тісто.
  • Горіхи порубати ножем у дрібну крихту, додати в тісто.
  • Вимішувати, поки тісто не стане гладким і еластичним.
  • Розділити тісто на 3 частини.
  • Какао порошок розвести в невеликій кількості холодної кип’яченої води до пастоподібної консистенції, додати одну частину тіста, перемішати.
  • Тісто залишити як є.
  • У чашу мультиварки викладати по черзі по 2 ст. л. світлого тіста і по 1 ст. л. шоколадного.
  • Зробити дерев’яною ложкою в тесті 1-2 кругових руху.
  • Включити режим «Мультиповар», встановити температуру 120 градусів, готувати 50 хвилин.
  • Вимкнути мультиварку, кекс залишити в чаші ще на 10 хвилин, потім вийняти і дати охолонути.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання