Зміст
Кекс Зебра рецепт в мультиварці
До слова сказати, це кекс досить відомий, але багато хто досі печуть його в духовці, а приготувати цю страву в мікрохвильовці на багато легше. До того ж з тестом не треба винаходити велосипеда, так і кекс виходить дуже смачним…
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1,5 склянки борошна
- 175 грам цукру
- 175 грам вершкового масла
- 3 (три) яйця
- половина склянки кедрових горішків
- половина склянки кешью
- 2 ст. ложки какао-порошку
- 1,5 ч. ложки розпушувача
ПРИГОТУВАННЯ
- Спочатку масло слід нагріти до кімнатної температури і збити з цукром в легку однорідну масу.
- Потім додати яйця і ще раз збити.
- Додати просіяне борошно і розпушувач.
- Замісити тісто.
- Горіхи порубати ножем у дрібну крихту, додати в тісто.
- Вимішувати, поки тісто не стане гладким і еластичним.
- Розділити тісто на 3 частини.
- Какао порошок розвести в невеликій кількості холодної кип’яченої води до пастоподібної консистенції, додати одну частину тіста, перемішати.
- Тісто залишити як є.
- У чашу мультиварки викладати по черзі по 2 ст. л. світлого тіста і по 1 ст. л. шоколадного.
- Зробити дерев’яною ложкою в тесті 1-2 кругових руху.
- Включити режим «Мультиповар», встановити температуру 120 градусів, готувати 50 хвилин.
- Вимкнути мультиварку, кекс залишити в чаші ще на 10 хвилин, потім вийняти і дати охолонути.
Приємного апетиту!