Інгредієнти – на 5 склянок молока: кава міцно зварений – 2,5 склянки, цукор – 3 ст. ложки, шоколад гіркий – 100 г, вершки збиті – 1 балончик .
Зваріть каву і змішайте його з 2-ма склянками молока, щоб вийшло кавове молоко.
Потім 3 склянки молока підігрійте, не доводячи до кипіння, додайте цукор, шматочки шоколаду. Варіть, помішуючи, поки шоколад не розчиниться.
Гаряче шоколадне молоко влийте в кавове. Збийте вінчиком, міксером або блендером до появи піни.
Мокко готово – залишається тільки розлити його у високі склянки і прикрасити збитими вершками.
Приємного апетиту!
Версія для друку