Зміст:
- Що потрібно для карвінгу з моркви
- Карвінг: каченята з моркви (фото)
- Як вирізати каченят з морквини (відео)
- Карвінг: підставка з моркви (фото)
- Як вирізати підставку з морквини (відео)
Сьогодні ви дізнаєтеся, як можна швидко і оригінально прикрасити дитячий стіл так, щоб маленькі непосиди оцінили по достоїнству і інші страви. У цій нелегкій справі нам допоможе карвінг з моркви з фото і відео, і наша стаття, з покроковим майстер-класом, який точно не дасть заплутатися.
Зробити чарівних каченят на насправді дуже просто, головне, відразу визначитися з необхідними продуктами і нехитрим реманентом!
Що потрібно для карвінгу з моркви
Морква
Вибираємо стиглі і солодкі коренеплоди яскравого помаранчевого кольору, чим соковитіше вони будуть, тим краще будуть виглядати наші фігурки.
Надто молоду моркву брати не треба, так як плоди повинні бути великими – з ними не тільки простіше працювати, але й каченята будуть виглядати цікавіше.
Чорний перець горошком або палички гвоздики
Спеції нам знадобляться для виготовлення очей у наших каченят.
Щоб використовувати перець, доведеться зробити поглиблення ножем, а гвоздикою досить проколоти морквяну м’якоть і «втопити» її глибше.
Ножі
Знадобиться як мінімум три види ножа, і в ідеалі хоча б один повинен бути спеціально для карвінгу.
- Тонким ножем ми підготуємо моркву до вирізання фігурок.
- Ножем з широким лезом будемо нарізати її.
- Вузьким лезом у формі жолоба зробимо прорізи в іншому коренеплоді – з нього потім вийде оригінальна підставка для каченят.
Аркуш паперу, олівець і ножиці
На аркуші ми намалюємо фігурку каченяти такого розміру, щоб він пройшов по діаметру найбільшої моркви. Це приблизно 3,5-5 см, а виріжемо ножицями малюнок.
Зубочистки
Згодяться для створення незвичайної підставки.
Ось і все, що нам потрібно для спорудження такої милої їстівної інсталяції!
Карвінг: каченята з моркви (фото)
Фото з покрокових майстер-класом нижче допоможе дізнатися процес і зробити все в точності.
Крок 1
Для початку займемося виготовленням фігурок каченят, а для цього визначимо, якими ми хочемо їх бачити.
Головне, стежимо за тим, якого вона розміру – він повинен відповідати діаметру моркви в найширшому місці. Зазвичай на виготовлення фігурок береться половина моркви від заснування до 1/3 довжини.
Пам’ятаємо, що діаметр коренеплоду навіть по цій довжині варіюється, тому приміряємо отриману качечку до обом сторонам – вона повинна в них вписатися.
Крок 2
Відміряємо у великої моркви потрібну довжину, відрізаємо зайве і чистимо одержаний брусок, як зазвичай.
Щоб працювати було простіше, картинку можна обвести спеціальним харчовим маркером. В цьому випадку її можна не притримувати, а просто зрізати морква по контуру.
Коли все вийде, дошліфовуємо одержаний брусок іншим ножем або ж продовжуємо працювати цим – головне прибрати задирки і нерівності.
Порівнюємо обидві сторони – вони повинні вийти абсолютно однаковими.
Крок 3
Як бачите, вирізання фігурок (карвінг) з моркви не являє собою нічого складного!
Щоб розмістити фігурки і зробити це красиво і незвично, ми можемо виготовити чудову підставку на колесах. Нам знадобиться ще пара великих морквин.
Як вирізати каченят з морквини (відео)
Карвінг: підставка з моркви (фото)
Крок 1
Крок 2
Вибираємо найбільшу і рівну моркву і ретельно відмиваємо її губкою.
Прикладаємо до неї одну з фігурок, щоб намітити місця, де прорізати поглиблення для всіх каченят і намітити ширину.
Робимо кілька надрізів ножем так, щоб вийшли підставки за кількістю фігурок.
Крок 3
Відступивши від країв по 2 см, протикаємо зубочистками моркву з обох сторін і наколюємо на них по колесу.
Розставляємо вийшла на «машині» каченят за їх місцях-підставок і все! Чудове прикраса столу готово!
Як вирізати підставку з морквини (відео)
Сподіваємося, що наше фото і відео допоможуть остаточно розібратися в тому, як зробити качку з морквини.
Спробувавши раз вирізати прикраси для страв, ви назавжди полюбите карвінг і ваша кухня стане справжньою чарівною майстерні.
