Карвінг з дині: вирізаємо рибку

Зміст:

  • Що потрібно для карвінгу з дині
  • Покрокове опис вирізання рибки
  • Карвінг по дині: золота рибка (відео)

Карвінг з дині: вирізаємо рибкуДля створення чарівного прикраси столу і справжнього символу зібраного врожаю у нас піде зовсім небагато продуктів і часу. В цьому нам допоможе карвінг, диня для якого має бути зовсім мініатюрною і акуратною, всього одна полуничка або редиска і пара виноградин.

Як бачите, ніяких складних або незвичайних інгредієнтів нам не потрібно, все можна знайти в городі або на прилавках магазинів, тому варто спробувати!

Детальний опис з фото і відео нижче допоможуть зорієнтуватися в послідовності і зробити чудову рибку!

Що потрібно для карвінгу з дині

Дині

Вибираємо маленькі плоди, такі, щоб з ними легко було працювати, та вийшли б відносно невеликі фігурки.

Можна навіть брати недозрілі – завдяки цьому колір готового виробу вийде цікавіше, та й працювати з щільною м’якоттю набагато простіше, ніж з дуже соковитою.

Для створення однієї фігурки нам буде потрібно пара динь. Друга нам потрібна для того, щоб вирізати плавці і хвіст.

Виноград, полуниця

Потрібні для створення очей рибку.

Якщо полуниці під рукою немає, замінюємо її редисом, огірком або будь-яким іншим фруктом або овочем відповідного діаметру.

Карвінг з дині: вирізаємо рибку

Ножі і ложка для морозива

Потрібно як мінімум один гострий ніж з тонким лезом, щоб акуратно зрізати шкірку і один ніж для карвінгу, їм ми будемо робити декоративні жолобки на хвості і плавці.

Ложка для морозива потрібна для створення напівкруглої луски на рибі. В принципі її можна буде замінити металевою формочкою для печива підходящої форми – наше завдання лише домогтися рівних однакових півкіл.

Читайте також:
Хліб в хлібопічці з житнього борошна рецепти

Зубочистки

Їх потрібно зовсім небагато для закріплення рухомих деталей – хвоста і плавців.

Отже, з інвентарем і продуктами ми визначилися, можна приступати до карвінгу по дині!

Покрокове опис вирізання рибки

Крок 1

Моєму і висушуємо рушником дві невеликі дині і акуратно чистимо одну з них. Зробити це потрібно таким чином, щоб м’якоть вийшла гладкою, без гострих граней або виїмок.

Карвінг з дині: вирізаємо рибку

Знімаємо шкірку звідусіль, залишаючи лише нагорі смугу шириною 6-7 мм – це буде «спинка».

На місці майбутньої голови шкірку ми також зчищаємо.

Карвінг з дині: вирізаємо рибку

Крок 2

Один з найскладніших моментів – треба зробити рот нашої рибі.

  • Ми спочатку вирізаємо на цьому місці невеликий сектор, а потім прибираємо м’якоть навколо так, щоб вийшли «губи».

Карвінг з дині: вирізаємо рибку

Крок 3

У другій вимитої дині зрізаємо з боків скибочки, з них зробимо хвіст і спинний плавник.

  • Чистимо зубки, як зазвичай, потім підганяємо їх за розміром і формою.

Карвінг з дині: вирізаємо рибку

Карвінг з дині: вирізаємо рибку

  • Ножем для карвінгу робимо жолобки, як показано на фото, надаючи більш натуралістичний вигляд.

Карвінг з дині: вирізаємо рибку

Крок 4

Тепер прийшла пора зробити рибі «вічка».

  • Розрізаємо чорні виноградини навпіл, а полуницю (інший відповідний фрукт, ягоди або овоч) ріжемо на тонкі скибочки в 3-4 мм.
  • На зубочистку нанизуємо спочатку колечко полуниці, потім половину виноградини, а потім закріплюємо все на голові риби.

Карвінг з дині: вирізаємо рибку

Карвінг з дині: вирізаємо рибку

Робимо симетрично друге око.

Крок 5

Озброюємося ложкою для морозива або іншим напівкруглим металевим предметом, наприклад, формочкою і починаємо робити «луску».

Карвінг з дині: вирізаємо рибку

Стартувати краще від губ риби, так вийде акуратніше, і ми будемо бачити в який бік і як краще просуватися.

Глибоко прорізати м’якоть не варто, щоб не виходило занадто багато соку, вистачить надрізів в 1-2 мм, просто щоб позначити візерунок.

Читайте також:
Салат огірки з м'ясом по корейськи

Крок 6

Завершальним штрихом стане закріплення плавця на спині у риби.

  • Вставляємо в залишену смужку шкірки 3-4 зубочистки, розташовуючи їх вздовж на рівній відстані, а потім водружаем зверху спинний плавець.
  • Таким же чином фіксуємо хвіст.

Карвінг з дині: вирізаємо рибку

Якщо вам сподобалося вирізати такі казкові фігурки, пропонуємо подивитися і інші майстер-класи з карвінгу.

  • Як вирізати золоту рибку з лимона
  • Вирізання кали з фенхелю
  • Покрокова різьблення троянди з морквини
  • Як вирізати троянду з картоплі

Карвінг по дині: золота рибка (відео)

Як бачите, все дуже просто! Карвінг з дині дозволить зробити незвичайну фігурку з найпростіших продуктів, а фото у майстер-класі і відео не дадуть заплутатися!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання