Картопляні котлети з пюре рецепт з фото

Картопляні котлети з пюре рецепт з фото

Картоплю можна приготувати багатьма способами: картопля в мундирі, пюре, смажена і т. д. Я пропоную зробити з картоплі котлетки. Від них ви не зможете відірвати як дорослих, так і дітей. Картопляні котлети з пюре, рецепт з фото яких я вам покажу, можна подавати як гарнірами, так і без них.

Продукти, які будуть потрібні:

  • 4-5 — відвареної картоплі
  • 150 гр. – твердого сиру (будь-якого)
  • 100-150 гр. — вареної ковбаси (можна і сосиски)
  • Цибуля зелена (можна і без нього)
  • 2шт. – яєць
  • 1.5 ст. л. – борошна
  • 1 – 3 щіпки (за смаком ) – Сіль
  • Перець
  • Картопляні котлети з пюре рецепт з фото

     Приступимо до приготування котлеток:

    Картоплю розминаємо в пюре. Сир потрібно натерти на крупній тертці.

    Картопляні котлети з пюре рецепт з фото

    Ковбасу так само натираємо на крупній тертці.

    Картопляні котлети з пюре рецепт з фото

    Змішуємо разом картоплю, сир і ковбасу і розбиваємо туди ж яйця, додаємо 1.5 ст. л. борошна.

    Все ретельно перемішуємо.

    Картопляні котлети з пюре рецепт з фото

    Тепер смажимо їх, викладаємо на розігріту сковороду (смажимо на олії), ложкою отриману суміш і смажимо до рум’яної скоринки з кожної сторони

    Картопляні котлети з пюре рецепт з фото

    Картопляні котлети готові. Можете до них подати смачнючий салат з баклажанів зі смаком грибів і ваш обід буде просто чудовим!

    Картопляні котлети з пюре рецепт з фото

     

    Картопляні котлети, приготовані з пюре, сиру і ковбаски можна також подавати зі сметаною. Приємного вам апетиту!

     

    автор: Людмила Ломакіна

    Читайте також:
    Пампушки з капусти
    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання