Картоплю можна приготувати багатьма способами: картопля в мундирі, пюре, смажена і т. д. Я пропоную зробити з картоплі котлетки. Від них ви не зможете відірвати як дорослих, так і дітей. Картопляні котлети з пюре, рецепт з фото яких я вам покажу, можна подавати як гарнірами, так і без них.
Продукти, які будуть потрібні:
Приступимо до приготування котлеток:
Картоплю розминаємо в пюре. Сир потрібно натерти на крупній тертці.
Ковбасу так само натираємо на крупній тертці.
Змішуємо разом картоплю, сир і ковбасу і розбиваємо туди ж яйця, додаємо 1.5 ст. л. борошна.
Все ретельно перемішуємо.
Тепер смажимо їх, викладаємо на розігріту сковороду (смажимо на олії), ложкою отриману суміш і смажимо до рум’яної скоринки з кожної сторони
Картопляні котлети готові. Можете до них подати смачнючий салат з баклажанів зі смаком грибів і ваш обід буде просто чудовим!
Картопляні котлети, приготовані з пюре, сиру і ковбаски можна також подавати зі сметаною. Приємного вам апетиту!
автор: Людмила Ломакіна