Інгредієнти на 4 порції:
– 0,5 кг картоплі,
– 150 г білих грибів,
– 150 г лисичок,
– 2 яйця,
– 3 цибулини,
– 2 ст. ложки вершкового масла,
– 100 г тертого сиру,
– рослинна олія,
– сіль, мелений чорний перець за смаком.
Картопля вимити, очистити, відварити до готовності в підсоленій воді. Додати вершкове масло, 1 яйце і розім’яти в пюре.
Цибулю очистити і нашаткувати. Білі гриби очистити і нарізати. Білі гриби і половину цибулі перемішати, посолити і обсмажити. Лисички очистити, з’єднати з рештою цибулею. Посолити і обсмажити окремо.
Половину пюре, змішавши з білими грибами, викласти у змащену маслом форму. Викласти лисички з цибулею і накрити рештою пюре. Посипати сиром. Духовку розігріти до 180 градусів. Запікати 35 хв.
Приємного апетиту!
Час приготування: 45 хв
У 1 порції 345 ккал
Білки – 11 г, жири – 9 г, вуглеводи – 15 г
Версія для друку