Картопля з салом у фользі в духовці

Картопля з салом у фользі в духовці

Щоб приготувати смачну страву, зовсім не обов’язково використовувати дорогі продукти. І картопля з салом у фользі, запечена в духовці тому явне підтвердження. Це просте блюдо можна робити і в духовці, і на мангалі, і в багатті. Одне з головних переваг приготування у фользі полягає в тому, що вона дозволяє надати картоплі смак приготованого в традиційній печі або в багатті. До того ж, лист після приготування не потрібно відмивати.

Інгредієнти:

  • 6-7 великих картоплин
  • 1 велика цибулина
  • 100 г сала
  • Сіль
  • Перець
  • Приготування картоплі у фользі:

    • Картоплю розріж на четвертинки. Якщо ти використовуєш дрібні бульби, їх досить буде розрізати навпіл.

    Картопля з салом у фользі в духовці

    • Сало наріж пластинками товщиною 3-5 мм. Занадто тонко нарізати не потрібно, щоб у процесі теплової обробки сало не перетворилося в «сухарики». Бажано вибирати сало з м’ясним прошарком, але і з звичайним виходить теж нітрохи не гірше.

    Картопля з салом у фользі в духовці

    • Цибулину наріж кільцями.

    Картопля з салом у фользі в духовці

    Підготовка продуктів закінчена. Тепер на фольгу викласти картоплю, зверху кільця цибулі. Посипаємо сіллю і перцем. Накрий шматочками сала.

    Картопля з салом у фользі в духовці

    Загорни фольгу так, щоб продукти були закриті повністю. Якщо фольга тонка, бажано загорнути продукти в два кулі (при готуванні на вугіллі загортати потрібно в 3-4 шари, щоб нічого не згоріло). Із зазначеної кількості інгредієнтів у мене вийшло дві порції.

    Картопля з салом у фользі в духовці

    Запікати 40 хвилин в духовці. Нагрівання вистав на 180 градусів. За цей час картопля розм’якне і просочиться ароматом сала з цибулею. Можна перекласти на тарілку або ж подавати відразу у фользі.

    У фользі ж можна і повторно розігрівати блюдо. Але це не рекомендується робити це довше 5-7 хвилин.
    Тим, хто не любить або не може їсти сало, рекомендується приготувати вегетаріанський картоплю. Рецепт такий же, але сало не використовується, а замість нього інгредієнти добре сбрызгиваются рослинним маслом. А до такої запеченої картопельки ви можете приготувати смачну страву з печінки і отримаєте прекрасний, ситний і простий обід. Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Сирна паска без яєць

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання