З начинкою з шпинату і вареної шинки
Інгредієнти на 4 порції:
– 1 пачка замороженого різаного шпинату (близько 800 г),
– 1 ст. ложка вершкового масла,
– 1 ч. ложка борошна,
– 200 мл нежирних вершків,
– сіль, мелений чорний перець,
– тертий мускатний горіх за смаком,
– 200 г тертого сиру,
– 2-3 ст. ложки панірувальних сухарів,
– 1 ст. ложка сметани,
– 16 каннелоні,
– 4 скибочки вареної шинки або докторської ковбаси.
Нагріти духовку до 180 градусів. Для начинки шпинат приготувати, як це описано на упаковці. Дати охолонути. Шинку нарізати дрібними кубиками і змішати зі шпинатом.
Для соусу нагріти в сотейнику вершкове масло і обсмажити на ньому муку. Влити вершки і варити, помішуючи, 5 хв. Посолити, поперчити, приправити мускатним горіхом за смаком. Додати половину тертого сиру, сметану і панірувальні сухарі.
Нафарширувати каннелоні начинкою і викласти у змащену жиром форму. Полити соусом, посипати тертим сиром і запікати 30 хв.
Приємного апетиту!
Час приготування: 1 год
У 1 порції 800 ккал
Білки – 36 г, жири – 78 г, вуглеводи – 55 г
Версія для друку