Камбала (філе) – 500 г, помідори – 3 шт., половина лимона, зелень кропу або петрушки – 1 пучок, сіль, перець – за смаком, олія для змащування форми.
Філе камбали посоліть, поперчіть, полийте соком половинки лимона. Поставте в холодильник на 1 годину.
Помідори наріжте кубиками. Зелень дрібно порубаєте.
Рибу викладіть у змащену маслом форму, зверху розклавши помідори. Запікайте 30-35 хвилин при 200 градусах. Посипте рубаною зеленню і запікайте ще 5-10 хвилин.
Приємного апетиту!
Версія для друку