Зміст
Кабачкова піца рецепт
Піца з кабачків – це оригінальна варіація всіма улюбленої страви, особливо актуальна у весняно-літній сезон. Корисне і легке в приготуванні блюдо, безсумнівно, припаде до смаку вам і вашим близьким…
ІНГРЕДІЄНТИ
- Кабачки — 1 кг
- Сир твердий (на ваш вибір) — 50 грам
- Борошно — 50 грам
- Молоко — 1/4 склянки
- Помідори — 3 штуки
- Яйця курячі — 2 штуки
- Грудка куряча — 1 штука
- Морква (середня) — 1 штука
- Цибуля ріпчаста — 1 штука
- Часник — 2 зубчики
- Зелень — за смаком
ПРИГОТУВАННЯ
- Для початку потрібно нашаткувати кабачок кільцями середнього розміру, занурити у збовтане яйце, потім в борошно і обсмажити з обох сторін.
- Далі розкласти на паперовому рушник для видалення залишків олії.
- Протерти моркву на тертці з великими отворами, порубати як можна дрібніше часник, помідори порізати на кільця, цибулю – на півкільця.
- Змастити деко або велику сковороду маслом, укласти в два шари кільця кабачків одне до іншого, прикрити їх шаром з вареної і тонко нарізаної поперек грудки курки.
- Викласти на м’ясо шар з лука з морквою, далі помідори, закінчити часниковим шаром.
- Верх дієтичної піци з кабачка з курячим філе присипати сиром, залити збовтаним з молоком (водою) яйцем, присипати зеленню, відправити в духовку, тримати до розплавлення сиру в красиву рум’яну і дуже апетитну скоринку.
Приємного апетиту!