Кабачки запечені з помідорами і сиром

Кабачки запечені з помідорами і сиром

Кабачки запечені з помідорами і сиром рецепт

Друзі сьогодні я вас познайомлю з дуже легким і корисним стравою. Готується воно з соковитих і спілих овочів, виходить дивовижно смачним. Скільки і яких продуктів потрібно дивіться нижче…

ІНГРЕДІЄНТИ

  • помідори — 1 або 2 штуки;
  • кабачок — 200 або 250 грамів;
  • перець болгарський солодкий — 1 (одна) шт;
  • сметана — 20 гр.;
  • молоко — 2,5 ст. ложки;
  • яйце — 1 штука;
  • сир твердий — 25 або 30 гр.;
  • спеції, перець чорний мелений, сіль — за смаком.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Кабачок нарізати кружечками завтовшки близько 0,5 см (при бажанні шкірку з кабачка можна зняти).
  • Солодкий болгарський перець очистити від насіння.
  • Помідори і перець нарізати, як і кабачок, кружечками.
  • У форму для запікання викласти нарізані овочі вертикально, чергуючи їх один з одним.
  • Овочі посолити, посипати спеціями і чорним меленим перцем, змастити сметаною.
  • До яйцю додати молоко, трохи посолити і поперчити.
  • Добре збити виделкою.
  • Зверху посипати овочі сиром, натертим на дрібній тертці, залити молочно-яєчною сумішшю.
  • Кабачки з помідорами, перцем і сиром, запікати в попередньо розігрітій до 180*С духовці протягом 30 або 35 хвилин.
  • Подати в гарячому вигляді зі сметаною або улюбленим соусом.

Спробуйте приготувати друзі кабачки запечені з помідорами і сиром, почастуєте своїх друзів.
Приємного Вам апетиту!

Читайте також:
Як врятувати скислий борщ - 🔝 5 перевірених способів!
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання