Зміст
Кабачки запечені з помідорами і сиром рецепт
Друзі сьогодні я вас познайомлю з дуже легким і корисним стравою. Готується воно з соковитих і спілих овочів, виходить дивовижно смачним. Скільки і яких продуктів потрібно дивіться нижче…
ІНГРЕДІЄНТИ
- помідори — 1 або 2 штуки;
- кабачок — 200 або 250 грамів;
- перець болгарський солодкий — 1 (одна) шт;
- сметана — 20 гр.;
- молоко — 2,5 ст. ложки;
- яйце — 1 штука;
- сир твердий — 25 або 30 гр.;
- спеції, перець чорний мелений, сіль — за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
- Кабачок нарізати кружечками завтовшки близько 0,5 см (при бажанні шкірку з кабачка можна зняти).
- Солодкий болгарський перець очистити від насіння.
- Помідори і перець нарізати, як і кабачок, кружечками.
- У форму для запікання викласти нарізані овочі вертикально, чергуючи їх один з одним.
- Овочі посолити, посипати спеціями і чорним меленим перцем, змастити сметаною.
- До яйцю додати молоко, трохи посолити і поперчити.
- Добре збити виделкою.
- Зверху посипати овочі сиром, натертим на дрібній тертці, залити молочно-яєчною сумішшю.
- Кабачки з помідорами, перцем і сиром, запікати в попередньо розігрітій до 180*С духовці протягом 30 або 35 хвилин.
- Подати в гарячому вигляді зі сметаною або улюбленим соусом.
Спробуйте приготувати друзі кабачки запечені з помідорами і сиром, почастуєте своїх друзів.
Приємного Вам апетиту!