Кабачки фаршировані фаршем, запечені в духовці з сиром

Кабачки фаршировані фаршем, запечені в духовці з сиром

Настала пора кабачків, і вже просто починаєш готувати — і смажене, і з часничком, і з майонезом, і кабачкові оладки — скільки смакоти! Але сьогодні пропоную кабачки, фаршировані фаршем, запечені в духовці з сиром — просто смакота!! Ніжні, соковиті, ароматні, просто смакота! Пропоную обов’язково такий рецепт випробувати, вашим домочадцям точно сподобається!

Подивіться ще кабачки в клярі — дуже смачно!

Інгредієнти:

  • 2 середніх кабачка
  • 1 пакетик томату Чумак (або дві ложки іншого, або пару помідорів)
  • 3 ложки сметани
  • шматочок м’яса, якщо пісне мяско — можна сала додати, рис любить жир
  • цибулина
  • півсклянки рису сирого
  • зелень, сіль, перчик

Кабачки фаршировані фаршем, запечені в духовці з сиром

Як приготувати кабачки фаршировані з сиром:

М’ясо змолоти, різати, як зручно вам, додати до нього цибуля, томат (полпакетика), промитий рис, сіль. перчик, змішати.

Кабачки фаршировані фаршем, запечені в духовці з сиром

Кабачки фаршировані фаршем, запечені в духовці з сиром
Кабачки нарізати кружальцями (орієнтуйтеся на форму, в якій будете запікати, кабачки не робіть занадто високими, якщо деко низький, щоб пропеклась начинка всередині).

Кабачки фаршировані фаршем, запечені в духовці з сиром
Начиніть фаршем кабачки.

Кабачки фаршировані фаршем, запечені в духовці з сиром
Зробіть заливку з сметани, залишився томату, солі, перцю, зелені, додайте води, щоб трохи рідкувате вийшло, і залийте кабачки.

Кабачки фаршировані фаршем, запечені в духовці з сиром
Укрийте фольгою і відправте в духовку.

Кабачки фаршировані фаршем, запечені в духовці з сиром
Я запікала приблизно хвилин 30, ви дивіться за станом кабачків. Як вони стануть м’якими (відкрийте фольгу, перевірте), натріть сир і посипте зверху.

Кабачки фаршировані фаршем, запечені в духовці з сиром

Кабачки фаршировані фаршем, запечені в духовці з сиром
І відправте ще до зарум’янювання. Я виставляла 180 градусів, в самий раз було.

Кабачки фаршировані фаршем, запечені в духовці з сиром

Кабачки фаршировані фаршем, запечені в духовці з сиром
Кабачки, фаршировані свинячим фаршем з рисом, запечені з сиром, вийшли незрівнянні — смачні, ніжні, ароматні, проковтнули вмить і ще б з’їли, здалося замало!

Готувала Ольга, приємного апетиту!

Читайте також:
Як і скільки потрібно варити пельмені після закипання
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання