Італійський салат з кальмарів з помідорами

Інгредієнти на 4 порції:

– 2 банки консервованих кальмарів (по 250 г),

– 2 ст. ложки оливкової олії,

– 2 ст. ложки винного оцту,

– 2 ст. ложки лимонного соку,

– Більший 1 зубчик часнику,

– сіль, червоний і чорний мелений перець – за смаком,

– 1/2 головки червоної цибулі,

– 15 оливок,

– 2 склянки помідорів чері,

– 1 червоний болгарський перець,

– 1 склянка нарізаних свіжих листя петрушки,

– 1/2 склянки змельченных листя базиліка.

 

Кальмари вийняти з розсолу і висушити паперовим рушником, порізати. Цибуля нареать тонкими півкільцями. Оливки і помідори черрі розрізати навпіл.

У маленькій мисочці змішайте лимонний сік, оцет, оливкова олія, подрібнений часник, сіль і перець.

У салатнику змішати кальмари і всі інші компоненти, заправте підготовленим соусом.

Перед подачею поставте італійський слат хвилин на 15 в холодильник.

Приємного апетиту!

Версія для друку

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання