Іриски на топленому молоці

Іриски на топленому молоці

Інгредієнти:

– молоко топлене — 200 мл,

– цукор — 200 г,

– ванільний цукор – 1 пакетик

– мед — 2 ст. ложки,

– вершкове масло — 1 ст. ложка .

 

У сотейник висипати цукор, ванільний цукор, додати мед і вершкове масло. Залити всі інгредієнти топленим молоком. Варити на невеликому вогні 20-30 хв, безперервно помішуючи.

Готова ірисова маса повинна вийти густою, з насиченим карамельним кольором. Для однорідності і м’якості ірисок можна готову ирисовую масу додатково збити заглибним блендером.

Формочки для ірисок (це можуть бути формочки для льоду) злегка змастити рослинним маслом. В підготовлені формочки розливаємо ирисовую масу і прибираємо в морозилку на 1 годину.

Приємного апетиту!

Версія для друку

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання