Інгредієнти: філе індички – 400 р, капуста цвітна – 250 г, броколі 250 г, морква – 2 шт. сіль, перець чорний мелений, базилік – за смаком, олія рослинна – 3 ст. ложки + для смаження.
Філе індички наріжте невеликими скибочками, обсмажте на олії з обох боків до рум’яної скоринки. Цвітну капусту і брокколі розберіть на суцвіття. Очищену моркву крупно наріжте, спасеруйте на олії 5-7 хв.
Змішайте в сотейнику овочі, індичку, дрібно нарізаний базилік. Посоліть, поперчіть. Влийте 1/2 склянки води і 3 ст. ложки рослинної олії. Тушкуйте під кришкою на середньому вогні 20-25 хв, час від часу помішуючи.
Приємного апетиту!
Версія для друку