Зміст
Груша в карамелі рецепт в мультиварці
Перед вами простий рецепт приготування груші в карамелі. Цей дивний вишуканий десерт безумовно сподобається вашим домашнім і гостям. Крім того, груші в карамелі можна використовувати для приготування більш складних кондитерських страв…
ІНГРЕДІЄНТИ
- 2 (дві) тверді груші
- 3 ст. ложки цукру
- 2 ст. ложки вершкового масла
- 200 мл гарячої води
- М’ята для прикраси
ПРИГОТУВАННЯ
- Спершу в режимі «Мультиповар» встановіть температуру 160 градусів.
- Потім покладіть в холодну чашу цукор і нагрівайте, поки цукор повністю не розтопиться і не перетвориться на карамель.
- Додайте шматочки вершкового масла і добре перемішайте, щоб масло повністю розтопилося.
- Поки цукор розтоплюється, очистіть груші від шкірки і серцевини.
- Розріжте уздовж навпіл.
- Викладіть груші розрізаною стороною вниз і обережно влийте гарячу воду.
- Закрийте кришкою і готуйте в тому ж режимі 5 хвилин.
- Відкрийте кришку, переверніть груші і готуйте ще 5 хвилин, поки груші не стануть м’якими, якщо проколоти гострим кінчиком ножа.
- Вимкніть мультиварку, відкрийте кришку і остудіть груші до кімнатної температури.
- Подавайте груші з кулькою ванільного морозива і гілочкою м’яти.
Приємного апетиту!