Грудки в томатно-сметанному соусі

Інгредієнти: грудки курячі – 2 шт. цибуля ріпчаста – 1 шт., бульйон курячий – 1/2 склянки, сметана 15% – 1/2 склянки кетчуп – 6 ст. ложок, лимон – 1/2 шт. олія оливкова – 2 ст. ложки, паприка мелена – 1 ст. ложка, сіль – за смаком, перець червоний гострий – 1/2 ч. ложки.

Курячі грудки наріжте великими шматками. Маринуйте в суміші соку половини лимона і 1 ст. л. оливкової олії 30 хв. масло розігрійте в сотейнику. Обсмажте курку на сильному вогні по 2 хв з кожної сторони, додавши перець і паприку, обсмажуйте ще хвилину. Влийте кетчуп і бульйон, кип’ятіть 5 хв. Посоліть. Додайте, постійно помішуючи, сметану. Нагрівайте, але не доводьте до кипіння і відразу подавайте.

Приємного апетиту!

Версія для друку

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання