Рецепт грінок з помідорами і сиром – відмінна ідея на сніданок.
Інгредієнти на 1 порцію:
– 3 шматочки хліба, найкраще від багета,
– 1 яйце,
– 2 ст. ложки молока,
– 1 помідор,
– 3 ст. ложки тертого сиру,
– зелень кропу,
– сіль, перець – за смаком,
– рослинна олія.
Яйце змішати з молоком, подрібненим кропом, посолити, поперчити. Добре збити віночком або вилкою. Хліб нарізати. Викласти шматочки хліба в яєчну суміш і дати добре їй вбратися. На добре розігрітій сковороді обсмажити грінки з двох сторін.
На готові грінки покласти по тонкому кружку помідора, посолити і поперчити, посипати тертим сиром. Грінки покласти в розігріту сковороду, накрити кришкою і потримати кілька хвилин, щоб сир розтанув і утворилася красива корочка.
Приємного апетиту!
Версія для друку