Зміст
Грінки з оселедцем і яйцем рецепт
Не кожна господиня повірить, що використовуючи виключно хліб і яйце можна досить просто приготувати смачний і ситний сніданок. Мова йде про грінках з яйцем. Обсмажений хліб у спеціальній суміші – ситна, калорійна, а головне смачне блюдо. Грінки з яйцем можна зробити як десертними, так і у вигляді основного блюда. Не обов’язково такі грінки використовувати для сніданку – можна подати їх навіть до святкового столу.
ІНГРЕДІЄНТИ
- філе оселедця — 200 гр
- чорний хліб — 4 шматочка
- яйця — 4 шт
- зелена цибуля — невеликий пучок
- майонез — 2 -3 стіл ложки (для заправки)
- сіль і перець — за смаком
- рослинне масло — для смаження
ПРИГОТУВАННЯ
- Філе оселедця нарізати на порційні шматочки.
- Яйця відварити в круту,остудити,очистити від шкаралупи і натерти на крупній тертці.
- Зелену цибулю дрібно нарізати.
- Перемішати натерті яйця з нарізаною зеленою цибулею,посолити,поперчити і заправити майонезом.
- Чорний хліб нарізати на чотири частини і обсмажити з (одного) сторони до легкого рум’яного кольору.
- На обсмажену сторону хлібця викласти трохи яєчного салату і зверху покласти шматочок оселедчика.
- Прикрасити нарізаною зеленою цибулею і подати до столу.
Приємного апетиту!