Зміст
Грінки з лаваша з крабовими паличками рецепт
Відмінний варіант сніданку або закуски. Якщо у вас намічаються дружні посиденьки, то здивуйте гостей цієї незвичайної закускою. Грінки з тонкого лаваша відмінно підійдуть під пиво та інші напої, а також їх залюбки їдять діти. Скільки б ви їх не зробили, тарілка неймовірно швидко спорожніє.
ІНГРЕДІЄНТИ
- лист лаваша,
- крабові палички,
- м’який плавлений сир,
- зелень кропу,
- яйця,
- борошно пшеничне,
- олія соняшникова,
- часник.
ПРИГОТУВАННЯ
- Крабові палички дрібно нарізати.
- Зубчики часнику очистити від сухої оболонки і натерти на дрібній тертці.
- Сир натерти на крупній тертці,викласти в миску і додати до нього часник. Масу добре вимішати.
- Зелень кропу вимити в проточній воді, обсушити і дрібно нарізати.
- Лаваш розрізати на 4 рівних прямокутника. На один пласт намазати плавлений сир. Сир посипати зеленню кропу. Зверху покрити крабовими паличками. Палички закрити другим шаром лаваша.
- Повторити заповнення начинкою на другому і третьому шарах. Остаточно закрити четвертим шаром і притиснути.
- Гострим ножем розрізати отриманий брикет на невеликі шматочки.
- До яйцям додати борошно і сіль за смаком. Масу злегка збити.
- Напівфабрикати грінок рясно вмочити в яєчну масу і обсмажити на олії з двох боків до підрум’янення.
Приємного апетиту!