Грибний салат – Захват

Грибний салат – Захват

Цей салат «Захват» для тих, хто дуже любить гриби. Готується салат з печериць.

Якщо Ви ще в пошуках новорічного меню, то цей салат цілком може Вам підійти.

На його приготування не потрібно багато часу і він дуже легко готується.

Інгредієнти:

  • 1 кг. грибів шампіньйонів
  • 2 ч. л. солі
  • 2 головки цибулі
  • 1,5 ч. л. солі
  • 100 гр. рослинної олії
  • 2 ч. л. чорного меленого перцю
  • 1,5 ст. ложки оцтової есенції

Ось як приготувати простий салат з грибів

1 кг. свіжо вимитих грибів крупно порізати, залити водою і відварити. Після закипання варити 20 хвилин. Не солити.
Поки гриби варяться, нашаткувати 2 головки цибулі.

Гриби осіли на дно. Вони готові. Відкинути на друшлаг і дати охолонути.

Коли гриби охолонуть викласти нашатковану цибулю і перемішати.

Додати 1,5 ч. ложки солі. Все ретельно перемішати.

Додати 1,5 ст. ложки усксусной есенції, 100 гр. рослинного масла і 2 ч. ложки чорного перцю. Перемішати.

Накрити тарілкою і поставити в холодильник на 2 години.

Диво салат готовий! Викласти в глибоку миску і подавати до столу. Приємного апетиту!

Щоб все побачити самому, пропоную переглянути відеоролик, в якому показано майстер-клас по його приготуванню.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання