Зміст
Грибний рулет з лаваша рецепт
Приготування оригінальних закусок по всіляких рецептами з лаваша — заняття творче і захоплююче. Багато хто охоче експериментують з рулетами з лаваша – начинка може бути будь-яка, у відповідності з особистими перевагами. Для любителів грибів грибний рулет з лаваша буде прекрасним доповненням до тарілці супу, особливо грибного. А можна і з чайком його спожити.
ІНГРЕДІЄНТИ
- лаваш
- печериці або лісові гриби (свіжі, морожені або консервовані)
- твердий сир
- зелень, яку любите
- яйце або майонез
ПРИГОТУВАННЯ
- Сир натерти на тертці.
- Якщо гриби свіжі або морожені, їх потрібно злегка обсмажити (можна з цибулею) і посолити. З консервованих просто злити рідину.
- Зелень вимити, струсити воду і подрібнити.
- Лаваш можна нарізати на кілька частин, щоб було зручніше згортати і є.
- Розкласти начинку з лавашу рівномірно, не дуже густо, трохи не доходячи до країв, щоб зручно було скручувати, і згорнути рулетом, загнувши торцеві краї всередину, щоб сир не витік.
- Змастити поверхню рулету збовтаним яйцем або майонезом і поставити в духовку, розігріту до 180 – 200 градусів, до зарум’янювання.
Приємного апетиту!