Інгредієнти:
– гриби мариновані – 200 г,
– яйця варені – 2 шт.,
– цибуля ріпчаста – 1 шт.,
– яблуко – 1 шт.,
– масло вершкове – 80 г,
– сметана – 3 ст. ложки,
– чорнослив, помідори, кріп для прикраси.
Гриби, залишивши кілька штук для прикраси, дрібно порубаєте. Змішайте з подрібненими цибулею і яйцями, нарізаним дрібними кубиками яблуком. Додайте сметану, перемішайте.
Скибочки житнього хліба намажте маслом. Зверху покладіть грибну масу. Кожен бутерброд прикрасьте кружечками помідора, половинкою чорносливу, грибами, зеленню кропу.
Приємного апетиту!
Версія для друку