Зміст
Пропоную печериці в сметанному соусі, приготувати це блюдо під силу навіть початківцю кулінару.
Якщо ви ніколи не готували печериці в сметанному соусі, то ви багато втратили! Гриби в сметанному соусі готуються дуже швидко і просто. Печериці доступні в торговельній мережі постійно, а це робить рецепт ще більш привабливим.
ІНГРЕДІЄНТИ
- гриби шампіньйони — 0,5 — 0,6 кг;
- сметана — 3 ст. л.;
- біле вино — 70 р.;
- вершкове масло — 20 р.;
- російський сир — 130 р.;
- часник — 3 зубчики;
- сіль, спеції — за смаком;
ПРИГОТУВАННЯ
- Гриби нарізаємо слайсами і смажимо на олії 7 хвилин. Потім вливаємо вино в гриби і тушкуємо близько 1 години на слабкому вогні.
- Подрібнити часник і введемо до грибів.
- Гриби перелажим у форму, заливаємо сметаною і засипаємо сиром.
- Випікаємо при 180*С до рум’яної скоринки.
PS. Пропоную приготувати на новорічний стіл печериці в сметанному соусі, запевняю вас, ви не пошкодуєте. Готувати так просто, що впоратися навіть дитина.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.