Зміст
Гречка рецепт приготування
Рецепт такої гречки підкорив весь світ!
ІНГРЕДІЄНТИ
? Гречана крупа — 150 гр .
? Фарш м’ясний — 250-300 гр .
? Цибуля ріпчаста — 1 шт.
? Томатна паста — 2 ст. л.
? Часник — 2 зубчики .
? Морква — 1 шт ( невелика ) .
? Масло рослинне — 2-3 ст. л.
ПРИГОТУВАННЯ
1. Гречку промити, підсушити на сковороді, змащеній олією.
2. Обсмажити дрібно порізану цибулю, фарш і натерту на крупній тертці моркву до золотистого кольору.
Додати томатну пасту, ретельно перемішати.
3. До м’яса і овочів викласти гречку, залити окропом так, щоб гречка була злегка прикрита водою. Посолити. Тушкувати на повільному вогні під кришкою. У готову гречку по-купецькому додати дрібно порізаний часник, перемішати. Можна додати чорний мелений перець і лавровий лист.
Приємного апетиту!