Готуємо брусничний морс дитині – домашній рецепт

Зміст:

  • З якого віку дитині можна морси з брусниці
  • Як зробити брусничний морс для дитини

Готуємо брусничний морс дитині   домашній рецептЧим поїти дитину, коли починати поїти малюка, які напої вимагають обережності, і як їх приготувати – часті питання новоспечених мам. Є декілька популярних варіацій дитячого пиття, серед яких не останнє місце займають ягідні морси, наприклад, брусничний морс для дитини. Коли можна почати пропонувати ці ягоди, як ввести нове пиття в раціон малюка і як його правильно зробити – на ці питання ми відповімо сьогодні.

Будь-який продукт впливає на весь організм в цілому. Однак перша система, про яку нам варто замислитися, вибираючи раціон – це шлунково-кишковий тракт.

Травна система — дивовижний комплекс органів в організмі людини! Вони не тільки дозволяють нам жити, переробляючи і засвоюючи їжу, але і є фундаментом імунітету. До 70% потенціалу імунної захисту бере свій початок в кишечнику.

Тому слід дбайливо ставитися до шлунку і кишечнику дитини. Це особливо актуально для першого року життя малюка, коли імунітет тільки формується для повної готовності до зустрічі з погрозами макросвіту.

Готуємо брусничний морс дитині   домашній рецепт

Класичний погляд на пиття при природному вигодовуванні говорить: «Новонародженого в перші місяці життя не слід давати що-небудь, крім грудного молока». Рекомендації при штучному вигодовуванні прямо протилежні: «Необхідно пропонувати дитині пити, як мінімум — чисту питну воду».

Винятком для немовляти-естественника може стати період хвороби, особливі рекомендації педіатра чи ваше особисте бажання «допоить».

Однак і в цьому випадку краще зупинитися на максимально нейтральному напій, який перевірений багатьма поколіннями. І знову — чиста питна вода, а також изюмная водичка (з світлого родзинок, слабкої концентрації) і кропова водичка при газиках.

З якого віку дитині можна морси з брусниці

Якщо брусниця росте в смузі вашого проживання, і вам не терпиться ввести малюкові щось нове, невеликий обсяг слабкого морсу (50 мл) можна приурочити до початку прикорму – приблизно за 2-3 тижні до введення першої твердої їжі.

При відсутності алергічної реакції використовувати морс 2 рази на тиждень, чергуючи з водою і компотом з 1-2 інгредієнтів. Тоді однорічному дитині можна буде готувати вже більш концентрований брусничний морс, користуючись усіма перевагами лісової ягоди.

Готуємо брусничний морс дитині   домашній рецепт

Як і у всіх ягід ключові нутрієнти брусниці – це вітамін С, фолієва кислота і провітамін А.

При цьому є серйозні протипоказань до використання даної ягоди з боку шлунка, кишечника і нирок. Гастрит з підвищеною кислотністю, схильність до проносів, сечокам’яна хвороба.

І якщо гастрит і камені в нирках і сечових шляхах – не часті захворювання для однорічної дитини, то схильність до проносів трапляється на першому році життя суцільно й поруч. Ось чому старанно пробувати брусницю в раціоні першачка – спірна тактика для малюків, схильних до коливань в роботі кишечника.

Готуємо брусничний морс дитині   домашній рецепт

Крім того у формуванні дитячого раціону завжди залишається актуальним питання алергічних реакцій. Брусниця відноситься до групи среднеинтенсивных алергенів, поряд з малиною і чорною смородиною. Пропонуючи брусничний морс дитині-алергіку, потенційна користь навряд чи переважує ризик посилити сенсибілізацію.

Для дитини без алергічного фону зі стабільним стільцем кращим часом початку пиття брусничного морсу стає широкий діапазон – від 5-6 місяців за пару тижнів до початку прикорму і до першого в житті ювілею. А насичені блюда з брусниці навіть повністю здоровим дітям не варто вводити аж до 1,5 років.

Як зробити брусничний морс для дитини

Інгредієнти

  • Ягоди брусниці – 2-3 ст. л.
  • Вода чиста питна, без газу – 1 л
  • Цукровий сироп – 3-5 ч. л. або Фруктоза – не більше 4 ч. лю

Готуємо брусничний морс дитині   домашній рецепт

Приготування

  • Моєму ягоди під поточною водою, використовуючи друшляк;
  • Воду доводимо до кипіння, використовуємо емальовану каструлю;
  • У закипілу воду додаємо брусницю і варимо під кришкою на середньому вогні протягом 5 хвилин;
  • Готовий гарячий морс проціджуємо через сито, добре пом’явши ягоди;
  • Додаємо цукровий сироп (або фруктозу), даємо охолонути і використовуємо за призначенням;
  • Зберігаємо морс в холодильнику, максимум — добу.

    Якщо ми готуємо брусничний морс дитини від року і старше, він може бути більш насиченим і додатково включати 1-2 солодких фрукта, що дозволить нам зменшити в рецепті цукор.

    Підбираючи питво для малюка, не варто ставитися до питання поверхнево, адже алергічне вплив компонентів мало залежить від форми прийнятої їжі. Брусничний морс для дитини – чергова задачка для нашого почуття міри в прагненні поліпшити дитяче харчування. Постарайтеся знайти гармонійне вирішення у своїй ситуації, і нехай всі страви та напої з материнських рук приносять вашим діткам велику користь і задоволення!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання