Готуємо бананові оладьми самі – найкращі рецепти

Зміст:

  • Банан – природний аналог антидепресантів!
  • Оладки з бананами “Екзотик”
  • Бананово-вівсяні оладки “Тропікана”
  • Бананово-ананасовий “Рай на екваторі”
  • З чим подавати?

Готуємо бананові оладьми самі   найкращі рецептиКоли господині оволодівають базовими рецептами приготування страв, вони починають імпровізувати. Хтось мудрує з інгредієнтами салатів, інші придумують способи креативній подачі своїх шедеврів, треті додають нові компоненти в тісто випічки. Бананові оладки, рецепт яких ми докладно опишемо сьогодні, дозволить всім кулінарам реалізувати свою тягу до експериментів, не зіпсувавши при цьому смак продукту.
Випікається це частування практично моментально, а от задоволення доставляє невимовне!

Банан – природний аналог антидепресантів!

Крім того, що страви з цим екзотичним фруктом – це надзвичайно смачно, вони приносять користь нашому організму! Триптофан, який входить в нього, сприяє виробленню серотоніну в організмі, що позитивно впливає на наш настрій. Тому банан абсолютно справедливо називають “природним вітаміном радості” і радять обов’язково вживати в періоди стресів.

Крім того, цей фрукт містить кальцій, що стабілізує тиск і зміцнює серцевий м’яз.

Ці та ще багато інших гідності жовтого “антидепресант” роблять його самим популярним компонентом багатьох страв. Сьогодні ми докладно опишемо кілька рецептів бананових оладок, відрізняється і часом приготування і технологією, але включають в себе цей чудовий фрукт.

Оладки з бананами “Екзотик”

Готуємо бананові оладьми самі   найкращі рецепти

Інгредієнти

  • Банан — 2 плоду+-
  • Кефір — 1 склянка або 200 мл+-
  • Борошно пшеничне, в/сорт — 1 стакан+-
  • Яйце — 1 шт.+-
  • Масло вершкове розтоплене — 1 ст. л.+-
  • Цукор ванільний — 1 ст. л.+-
  • Цукровий пісок — 2 ст. л.+-
  • Сіль — половинка ч. л.+-
  • Сода — половинка ч. л.+-

Приготування

Золотиста випічка здатна в одну мить перенести Вас з похмурого ранку в мегаполісі на піщане узбережжя – саме така дія робить ця смакота на всіх, скуштували її!
1. Розпушувач і борошно пропускаємо через сито.

2. Банани блендером переробляємо в однорідне пюре.

3. Яйце змішуємо з кефіром і маслом, збиваємо отриманий склад міксером.

4. В яєчну масу додаємо бананове пюре і туди ж вводимо борошно з іншими компонентами. Все дуже добре перемішуємо. Якщо лінь робити це виделкою, скористайтесь кухонним комбайном.

Тісто готове! Можна переходити безпосередньо до обсмажуванню наших бананових оладок!

Бананово-вівсяні оладки “Тропікана”

Готуємо бананові оладьми самі   найкращі рецепти

Інгредієнти

  • Борошно пшеничне — 250 г+-
  • Вівсянка (пластівці) — 250 г+-
  • Яйця курячі — 2 шт.+-
  • Цукор-пісок — 150 г+-
  • Розпушувач тіста — 2 ст. л.+-
  • Йогурт натуральний — 200 г+-
  • Молоко — 200 г+-
  • Банани — 2 плоду+-
  • Цукор ванільний — половинка ч. л.+-
  • Рослинна олія краще рафінована — чверть склянки+-

Приготування

Випічка за цією технологією виходить пишною, красивою і немов зійшла з картинки, а який аромат!

1. З’єднуємо просіяне борошно, вівсянку, обидва види цукру і розпушувач.

2. Окремо змішуємо молоко з йогуртом, яйцями і маслом.

3. Банани перетворюємо у пюре блендером.

4. Тепер поєднуємо всі три складу в один і добре перемішуємо.

5. Смажимо до золотистого відтінку.

Вівсяні оладышки з бананової м’якоттю за рецептом, описаному вище, відмінно підійдуть в якості недільного сніданку і зададуть тон всьому подальшому дня!

Бананово-ананасовий “Рай на екваторі”

Готуємо бананові оладьми самі   найкращі рецепти

Інгредієнти

  • Банан — 3 шт.+-
  • Ананаси консервовані — 1банка+-
  • Молоко — 600 мл+-
  • Розпушувач тіста — 2 ст. л.+-
  • Сіль — третина ч. л.+-
  • Борошно пшеничне — 2,5 склянки+-
  • Олія рафінована рослинна — 3 ст. л.+-

Приготування

Це, напевно, самий незвичайний варіант з тих, про яких Ви дізналися сьогодні. Незвичайне кисло-солодке поєднання смаків і з’єднання твердої і м’якої сумішей робить це блюдо гідною альтернативою для званого вечора.

1. Збиваємо молоко і банани в блендері.

2. Борошно, розпушувач і сіль змішуємо і додаємо невеликими порціями в молочно-бананову суміш.

3. Обсмажуємо пару хвилин кільця ананаса на маленькому вогні.

4. Не знімаючи сковороду з вогню, заливаємо тістом ананаси, щоб воно сформувало невеликий “острівець” навколо кожного кільця. Смажимо ще п’ять хвилин.

Бананові оладки з ананасами стануть прекрасним і небанальним десертом, який неодмінно оцінить кожен, хоч раз спробував!

З чим подавати?

Тісто з таким елементом, як банан, тим і цікаво, що не потребує додаткових підсолоджувачах – фрукт і без того надає йому необхідну солодкість.

Якщо ж ви і ваші близькі – невиправні ласуни, то доповніть оладки сметаною, варенням, джемом, медом тощо. Відмінно поєднуються з золотистою випічкою також соуси на основі фруктів і соків. Особливо гарні поливання на основі груші!

Якщо Ви бажаєте чогось пооригінальніше, то зверніть увагу на різного роду кисло-солодкі варіанти. Спеціально для любителів незвичайних поєднань ми пропонуємо один з таких соусів.

Солодкий соус до оладушкам “Зимова вишня”

Цей варіант поливання чудово доповнить солодкі бананові оладки, рецепти яких ми описали трохи вище, збалансувавши їх солодкість і надавши їм нові відтінки.

Інгредієнти

  • Вишня консервована або свіжа – 250 г
  • Цукор – 3 ст. л.
  • Крохмаль картопляний – 1 ст. л.

Приготування

1. Ягоди змішати з крохмалем і цукром, чекаємо, поки піде сік, і ставимо на невеликий вогонь.

2. Нагріваємо ягідну суміш приблизно до 90 градусів, постійно помішуючи. Остуджуємо і перелити в соусник.

Сподіваємося, що ці чудові рецепти оладок з бананами внесуть необхідну різноманітність у ваше меню і стануть завжди очікуваним сімейним ласощами. Починайте свій день з такого сніданку, і енергія стане невичерпною протягом всього дня!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання