Зміст
Горбуша в омлеті в духовці рецепт
Дуже смачне і ситне блюдо, просто відпад! Звичайна сухість горбуші в приготованому блюді абсолютно не відчувається. Підходить можна сказати для всіх віків, для багатьох дієт, ну, і, як звичайно, з розряду «швидко, просто, смачно», загалом рекомендую насолоджуйтесь…
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 кг філе горбуші;
- 5 (п’ять) яєць;
- 250 грам майонезу;
- 2 (дві) цибулини;
- 200 грам сиру;
- сіль, перець за смаком;
- рослинне масло.
ПРИГОТУВАННЯ
- Горбушу вимити, обсушити паперовими серветками, нарізати кубиками, посолити, поперчити.
- Цибулю очистити, тонко нашаткувати півкільцями, обсмажити і перемішати з рибою, викласти масу на деко або у форму.
- Яйця збити, посолити, змішати з майонезом, залити отриманим соусом рибу.
- Запікати в попередньо нагрітій духовці (180*С) 10 хвилин, потім посипати тертим сиром і запікати ще 5 хвилин.
Приємного апетиту!