Зміст
Гніздечка з рибою рецепт
Смачне і оригінальне блюдо можна приготувати в якості закуски і в якості ароматної вечері. Ідеєю цієї страви зі мною поділилася моя сусідка по дачній ділянці. Гніздечка нам дуже сподобалися…
ІНГРЕДІЄНТИ
- Риба (на Ваш смак) — 500 г
- Французький батон — 400 г
- Молоко — 500 мл
- Цибулина — 200 г
- Сир — 100 г
- Сметана
- Сіль
- Перець
- Зелень
ПРИГОТУВАННЯ
- Нарізаємо дрібно цибулю.
- Ріжемо Маленькими шматочками рибу.
- Натираємо на тертці сир.
- Шаткуємо зелень.
- Змішуємо рибу з цибулею і зеленню, солимо і перчимо.
- Хліб ріжемо завтовшки 2 див.
- Просочуємо скибочки батона в молоці і трохи вичавлюємо.
- Беремо форму і змащуємо олією, викладаємо шматочки і робимо акуратно пальчиками поглиблення.
- Викладаємо в неї начинку і зверху мажемо сметанкою.
- Ставимо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо близько 30-45 хвилин.
- Потім виймаємо і посипаємо сиром і ставимо назад на 5 хвилин.
- Подавати можна як в гарячому так і в холодному вигляді.
Приємного апетиту!