Гнізда з м’ясним фаршем рецепт

Гнізда з мясним фаршем рецепт

Гнізда з м’ясним фаршем — це просте блюдо, яке не вимагає особливих кухарських навичок або спеціальних умінь, спробуйте приготувати.

Готуються м’ясні гнізда навіть простіше, ніж котлети, адже їх не потрібно обсмажувати на сковороді: досить помістити в духовку і трохи почекати, от і все. Обов’язково спробуйте…

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Курячий фарш 0,3 кг;
  • Свинячий фарш 0,8 кг.;
  • Цибуля 1 шт.;
  • Молоко 200 мл;
  • Хліб 70 р.;
  • Чорний перець (мелений) – по смаку;
  • Сметана 200 мл;
  • Яйце 2 шт.;
  • Твердий сир 150 р.;
  • Кріп за смаком;
  • Сіль за смаком.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Змішаємо свинячий + курячий фарш і додамо подрібнений цибулю.
  • Хліб замочимо в 100 мл. молока, потім отожмем і додати у фарш.
  • Далі вливаємо в фарш інше молоко, солимо і перчимо.
  • Сформувати з фаршу спочатку кульки розміром з яблуко, а потім гнізда, викладемо їх на змащене маслом деко.
  • Сир натираємо на тертці, змішуємо зі сметаною, яйцями і подрібненим кропом.
  • Розподіляємо начинку по гніздах і ставимо деко в розігріту до 200*С духовку на 25-30 хвилин.

PS. Для цього цікавого страви підійде будь-котлетний фарш.

Приємного апетиту!

Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.

Читайте також:
Страви з кролика та свинини для дітей
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання