Зміст
Глінтвейн лимон, апельсин рецепт
Глінтвейн – гарячий алкогольний напій, який вживають найчастіше в холодну пору року. Існує багато рецептів приготування цього напою, але ми розповімо вам про найбільш поширених. Пропонуємо вам зробити оригінальний і надзвичайно ароматний глінтвейн з апельсином, лимоном і корицею.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Вино червоне — 750 мл;
- Апельсин — 2 шт.;
- Лимон — 1/2 шт.;
- Кориця — 2 палички;
- Гвоздика — 6 зубчиків;
- Мускатний горіх — 1 щіпка;
- Цукор — 1/3 чашки.
ПРИГОТУВАННЯ
- Підготувати інгредієнти.
- Гострим ножем зніміть цедру з двох апельсинів і половини лимона. Намагайтеся знімати шкірку акуратно, щоб не залишалося білої частини, яка сильно гірчить.
- У каструльці змішайте вино і цукор. Додайте паличку кориці, гвоздику, цедру, сік з 2 апельсинів і половини лимона і щіпку мускатного горіха. На середньому вогні нагрійте вино зі спеціями до 70-80С. Як тільки почнуть з’являтися бульбашки, відразу зніміть з вогню. Ні в якому разі не доводьте до кипіння. Накрийте кришкою. Аромат спецій розкривається поступово, тому дайте провину настоятися 30 хвилин.
- Процідіть вино через марлю в глечик. Перед подачею глінтвейн можна знову злегка підігріти, щоб напій був гарячий.
- Всі! Ароматний, гарячий і святковий напій готовий.
Приємного апетиту!