Зміст
Як гасити свинину з овочами в мультиварці
Така свинина з овочами, тушкована в мультиварці в домашніх умовах, виходить неймовірно соковитою і смачною. Навіть самий нудний гарнір вона здатна скрасити. Овочі додають ошатний вигляд, а вже аромат який йде від бульйону… словами складно описати, просто спробуйте самі приготувати і переконатися в цьому самостійно…
ІНГРЕДІЄНТИ
- 0,8 кг свинини
- 200 грам сметани
- 1 (одна) цибулина
- 2 (дві) морквини
- 6 (шість) картоплин
- 1 (один) зубчик часнику
- 3 або 4 пера зеленого цибулі
- 1 (один) пучок кропу
- 3 ст. ложки рослинної олії
- Сіль, перець на ваш смак
ПРИГОТУВАННЯ
- Для початку свинину слід вимити, обсушити паперовими серветками і нарізати шматочками по 2,5–3 див. Потім цибулю, моркву і картоплю очистити і нарізати великими кубиками. Включити режим «Мультиповар», встановити температуру 160 градусів, розігріти 2 ст. л. масла і обсмажити свинину, 5 хвилин. Додати нарізані цибулю, моркву і картоплю, перемішати і готувати 10 хвилин.
- Приготувати сметанную заправку. Часник очистити і подрібнити. Зелену цибулю і кріп вимити, обсушити і дрібно нарізати. Додати сметану, перемішати, посолити і поперчити за смаком. Додати заправку до м’яса з овочами, готувати 40 хвилин при температурі 140 градусів. Зелень подати при подачі.
Приємного апетиту!