Зміст
Гарбузове пряники в мультиварці рецепт
Пряники з гарбузом – це абсолютно новий смак улюбленої випічки. Основний секрет цих пряників в тому, що крім ароматною гарбуза в тісто потрібно додати вівсяні пластівці.
ІНГРЕДІЄНТИ
- гарбуз – 200 г;
- рослинне масло – 100 г;
- яйця – 1 шт.;
- борошно – 3 ст.;
- пластівці вівсяні – 60 г;
- цукор – 150 г;
- вода – 200 мл;
- сода – 1 ч. л.;
- яблучний оцет – 1 ч. л.
ПРИГОТУВАННЯ
- Шматочок гарбуза очистіть від шкірки і наріжте кубиками.
- У каструлю налийте воду і всипте туди гарбуз. Зваріть її до готовності.
- Злийте залишки води, а гарбуз перетріть ложкою до стану пюре.
- Окремо на сковороді підсушіть вівсяні пластівці.
- Розігріти рослинне масло і влийте в пластівці. У такому вигляді залиште їх на 60 хвилин.
- У гарбузове пюре додайте яйце і збийте все разом міксером. Туди ж всипте цукор.
- До основної маси всипте выстоянные пластівці з маслом, розмішайте. У тісто додати гашену соду.
- Окремо просіяти борошно, вмішайте її в тісто і добре вимісіть.
- З тіста сформуйте кульки і надайте їм потрібну форму.
- У чашу мультиварки викладіть заготовки, але не щільно, оскільки при випіканні пряники збільшаться в розмірах.
- Встановіть режим роботи приладу «Випічка», залиште пряники готуватися під закритою кришкою на 25 хвилин. Через це час вийміть гарбузове пряники, остудіть і подавайте до столу.
Приємного апетиту!