Інгредієнти на 9 шт.:
– 2 невеликих яблука,
– 6 ст. ложок цукру,
– 1 ч. ложка кориці,
– 2 ст. ложки вершкового масла,
– 2 упаковки (по 250 г) готового листкового тіста.
Для начинки яблука вимити, очистити і вирізати серцевину з насінням, нарізати дрібними кубиками. Цукор змішати з корицею. Вершкове масло розтопити в невеликій каструлі.
Листкове тісто розкачати в два прямокутних пласта. Один пласт змастити розтопленим маслом і посипати половиною цукрово-коричної суміші. Зверху рівномірно розподілити нарізані кубиками яблука. Накрити другим пластом тіста, також змастити розтопленим маслом і посипати що залишилася цукрово-коричної сумішшю.
Нагріти духовку до 180 градусів. Деко вислати папером для випікання. По довгій стороні згорнути обидва пласта тіста з яблучною начинкою в рулет, покласти швом вниз. Гострим ножем розрізати рулет на порційні шматочки довжиною 3 см.
Викласти вироби на деко на невеликій відстані один від одного. Притиснути кожну булочку посередині ребром дерев’яної ложки і випікати 20-25 хв. Готові булочки вийняти з духовки і дати їм трохи охолонути на деку.
Приємного апетиту!
Час приготування: 1 год 10 хв
У 1 порції 320 ккал
Білки – 3 г, жири – 17 г, вуглеводи – 38 г
Версія для друку