Догляд за перцем у теплиці має деякі відмінності від вирощування у відкритому грунті. Зростання зеленої маси часто буває занадто інтенсивним, з-за чого страждає плодоношення. Щоб підвищити врожайність, необхідно стежити за ростом кущів. Їх самостійно формують на всіх етапах вирощування, від посадки до збору врожаю.
Якщо вас цікавить, чому жовтіє листя у баклажанів а у огірків жовтіють і обпадають зав’язі, то пройдіть за вказаними посиланнями. Чим корисна деревна зола для рослин і навіщо їх необхідно поливати бурштинової кислотою.
Формування дозволяє підвищити врожайність рослин і запобігти або вчасно виявити деяких їх захворювання. Існує кілька способів і прийомів формування кущів. Строки і способи застосування кожного з них залежать від конкретного сорту рослини. Деякі сорти болгарського перцю взагалі, не вимагають цієї процедури.
Щоб провести формування правильно і не допустити серйозних помилок, важливо дотримуватися правил виконання цієї процедури.
Обрізка, прищипування та інші операції з формування – не одноразові маніпуляції. Для підвищення врожайності та отримання більших плоди, їх потрібно проводити у відповідності з графіком.
- Формування в одне стебло
- Формування в два стебла
- Формування в три стебла
Формування куща перцю в теплиці з полікарбонату
При вирощуванні в традиційній теплиці з полікарбонату обов’язково видаляють зайві частини рослини. Робити це потрібно акуратно, у відповідності з правилами, щоб не нашкодити рослині. На різних етапах вирощування проводять такі процедури:
Видалення коронних бутонів. Квітковий бутон утворюється тоді, коли головний стебло досягає зростання в 20-25 див. В цей момент починається процес його розгалуження. І щоб він проходив благополучно, слід видалити так званий, коронний бутон. Роблять це відразу ж після його появи.
Прищипування пагонів. У здорової і плодоносного перцю повинно бути 2 – 3 сильних і здорових втечі. Всі пагони, які з’являються крім них, варто видалити. Робити це краще, обрізають верхівку або точку росту пагонів.
Видалення нижніх листочків. Нижні листи, так само, як і безплідні пагони, часто розростаються, якщо їх не видаляти. Від них важливо вчасно позбуватися, так як ці частини рослини здатні затінювати посадку і погіршувати якість запилення.
Після того, як зібрано велику кількість дозрілих плодів, проводиться прищипування скелетних гілок. Видалення піддають всі ростові точки, які знаходяться на головних стеблах рослини. Головна мета цієї процедури – знизити зростання зеленої частини рослини. Таким чином, вдасться спрямувати всю енергію на підживлення решти врожаю, який тільки дозріває в цей момент.
Якщо правильно і у відповідності з технологією виконати видалення зайвих частин рослини, воно зможе направити всі поживні речовини на формування і ріст плодів.
Прищипування допомагає позбутися від перевантаженості куща великою кількістю зав’язей і суцвіть. Правильно сформовані рослини повноцінно отримують сонячне світло і свіже повітря.
Кущ виглядає більш гармонійним і красивим.
Для чого це роблять і коли починають формувати кущі
Результати правильного і своєчасного виконання формування куща помітні, коли на ньому з’являються плоди. Плодів може бути не так багато, як у випадку з несформованими рослинами, але вони великі та м’ясисті, мають товсті і соковиті стінки. Перці, які виросли на сформованих кущах, зазвичай смачніше і мясистее.
Але не тільки якість плодів вказує на те, що формування куща необхідно. Завдяки цій процедурі поліпшується провітрювання рослини і полегшується догляд за ними.
Існує думка, що починати формування кущів слід при появі зав’язей або по досягненні рослиною певної висоти. Але більш правильним методом вважається початок формування одразу після того як на центральному стеблі з’являється перша розвилка. До цього моменту не потрібно ніяких дій.
При пересадці саджанців у теплицю починати формування потрібно тільки тоді, коли він добре вкорениться і випустить нові листя. До того, як кущ зміцніє на новому місці, будь-якими маніпуляціями його можна лише послабити.
Крім того, прищипування відразу після пересадки в туплицу може призвести до надмірного розростання рослини шкоди плодам.
Час для формування може відрізнятися в залежності від кліматичних умов у конкретному регіоні.
Верхівки стебел краще прищипувати в середині або наприкінці серпня. До цього моменту повинні зав’язатися плоди. В результаті цієї процедури, майбутні перчики швидше дозріють.
Якщо коротко і послідовно розписати схему формування, вона буде виглядати так:
- Коли на роздоріжжі з гілочок на висоті 25 см з’являється квітка, відразу видаляємо його.
- Якщо помічаємо, що нижче скелетних гілок з’явилися пагони – пасинки, їх також обрізаємо. Цю процедуру повторюємо весь час, поки кущ знаходиться в процесі зростання і розвитку.
- При виникненні черговий розвилки вибираємо найбільш міцну. На більш слабкою, залишаємо тільки одне міжвузля, на кінці якого листова пазуха. Гілку прищипываем відразу після пазухи, залишаючи листочки.
- На всіх гілках залишаємо 5 або 6 зав’язей. Потім, щоб зупинити зростання верхівки гілочки, прищипываем її. Прищипувати верхівку можна також приблизно за 40 днів до того моменту, коли закінчиться вегетація. Якщо високорослий сорт або гібридний, кількість зав’язей може бути необмеженим. У цьому випадку, прищипуючи маківку, потрібно звертати увагу тільки на орієнтовну дату закінчення вегетаційного періоду.
- Для зав’язі плодів можна провести штучне запилення за допомогою пензлика, торкаючись тичинок з пильовиками і маточок квіток.
Всі скелетні гілочки обробляємо тим же способом. Коронні бутони іноді можна не видаляти. Це стосується тільки тих випадків, коли планується збір насіння для подальшої посадки. Кращими будуть саме насіння в такому бутоні.
Ця схема працює найкраще стосовно до сортів середнього зросту. Низькорослі формуються трохи по-іншому.
Схема формування кущів перцю від посадки до врожаю
При вирощуванні перцю в теплиці формування виконують за певною схемою. Існує кілька методів, за якими можна проробити цю процедуру:
- В одне стебло.
- У два стебла.
- В три стебла.
Вибір кожного з цих способів визначається сортом рослини, особливостями його зростання і посадки в теплиці. Основний критерій, по якому використовують той чи інший метод формування – кількість кущів, висаджених в туплице. У будь-якому випадку при тупличном вирощуванні обрізку проводять у кілька етапів. Це дозволить позбавити рослини від зайвого стресу.
Формування в одне стебло
Цей спосіб передбачає обрізання всіх бічних відгалужень, які з’являються на центральному стеблі. Після процедури рослина виходить високим, зростає строго вгору, а листя і квіткові китиці виростають на самому стеблі. Коли із зростанням перцю на стеблі з’являються нові стебла, їх теж потрібно видаляти, залишаючи тільки суцвіття і пару листочків зверху.
Центральний стебло пізніше, також підлягає обрізанні, але тільки після того, як на рослині сформується 12 плодів. Таким чином, ми зупиняємо зростання зеленої частини рослини, забезпечуючи майбутні перчики максимальною кількістю харчування.
В одне стебло формують рослина в тому випадку, коли рослини висаджені досить близько. Зазвичай так роблять, коли розмір теплиці не володіє достатньою кількістю місця для вирощування великої кількості об’ємних кущів. Спосіб не найпоширеніший. Значно частіше використовують формування в 2 стебла.
Формування в два стебла
При такому методі обрізки рослина виходить найбільш компактним. Воно приймає V-подібну форму і буде давати більше 20 великих плодів з одного саджанця. Процес формування передбачає наступну послідовність:
- При розгалуженні основного стовбура відщипуємо коронний бутон, який знаходиться на роздоріжжі.
- Видаляємо бічні відгалуження, утворені на центральному стеблі, залишивши тільки перший з них. В результаті повинен залишитися кущ — з двома скелетними гілочками.
- Коли на скелетних гілочках утворюються відгалуження, залишаємо тільки самий розвинений втечу, а решта обрізаємо трохи вище суцвіття і першого листочка.
- До тих пір поки рослина утворює 20 – 25 плодів, ті ж дії повторюємо кожен раз, коли виростають нові пагони.
Потім, прищипываем верхню частину скелетних гілок. Ця операція дозволить зупинити зростання рослини і активізує процес дозрівання маленьких перчиком.
Формування в три стебла
Формування в три стебла застосовується рідко. Метод може використовуватись тільки в теплицях, де перці висаджені рідко. Завдяки такому способу є можливість отримати велику кількість великих плодів. Рослини отримують хороше освітлення, всі частини куща в достатній мірі забезпечуються сонячним світлом. Алгоритм наступний:
- Після того, як головний стовбур розділиться, залишаємо 3 сильні втечі, видаляючи інші. У тих випадках, коли на кущі відразу виростають тільки 2 гілочки, потрібно дочекатися появи третього втечі.
- Коли на первинних скелетних гілочках утворюються розгалуження, на кожній з них залишаємо тільки один самий сильний пагін. Інші обрізаємо. На цьому етапі зріз робиться над двома листками і першої ниркою.
- Ті ж дії повторюємо до тих пір, поки перець не дасть від 25 до 30 стручків.
Завершуємо процес формування в 3 стебла прищипыванием верхівок скелетних гілок. Ця маніпуляція дозволяє зупинити зростання зеленої частини рослини, тим самим, даючи більше можливостей для дозрівання плодів.
Як робити це правильно і який перець не вимагає формування
Говорячи про правила формування перців, фахівці і досвідчені городники нагадують, що головне правило пікірування – видалити всі пасинки і листя, які знаходяться нижче основних гілочок. Навіть якщо на них утворюються квіточки, ці частини рослини не потрібні для подальшого плодоношення.
Потім, залишають два або три основних втечі. Далі, коли на основному втечу утворюється розвилка, прищипують точку росту, зберігаючи решту для подальшого зростання. На інших пагонах також важливо стежити, щоб залишилися основні листя, плід, а точку росту також краще прищипувати. Так само потрібно вчинити з рештою основними та боковими пагонами.
Іноді рослина сама формує 3 втечі. У такому разі прищипування не потрібно. Вона сама утворює достатню кількість зав’язі і плодів. Якщо запилення відбувається слабо, бажано робити це самостійно, використовуючи звичайну невелику пензлик. Пензликом збираємо пилок і наносимо на рильце квітки. Так можна бути впевненими в тому, що всі квіти в результаті дадуть урожай.
Формування необхідно для високорослих і великих видів перцю. Не потребують формування низькорослі сорти, а також ті різновиди, які мають слабку здатність до галуження. Більшість гібридних сортів також можна не формувати, так як вони надмірно не розростаються.
До слаборозгалуженим сортами, що не вимагає формування, відносяться:
- Флорида,
- Зодіак,
- Баргузин,
- Альоша Попович,
- Багратіон,
- Вікторія,
- Богатир.
Гібридні сорти зі слабким розгалуженням:
- Буратіно F1,
- Отелло F1,
- Клаудіо F1,
- Максим F1,
- Гудвін F.
Вони також не потребують спеціального формування.
Як формувати кущі перцю у відкритому грунті
Якщо перець вирощується у відкритому грунті, формуються тільки рослини високорослих сортів і гібридів. У середньорослих можна видаляти тільки нижні і безплідні пагони. Ця міра підвищить якість освітлення і провітрювання для всього куща.
Всі низькорослі сорти при вирощуванні в грунті не вимагають формування за винятком поламаних або кривих пагонів, а також пагонів, що ростуть всередину. Щоб посилити бічне розгалуження, на рослинах, які належать до середньо – і низькорослих сортів, можна тільки прищипувати центральні пагони.
Загалом, досить стежити, щоб загальна кількість плодоносних пагонів не було більше 4 – 6. В такому випадку, кількість плодів буде складати від 15 до 25 (цей показник багато в чому залежить від сорту).
При посадці високорослих сортів, важливо стимулювати рослина до зростання і формування бічних пагонів. Верхівку потрібно прищепити на головних стеблах (25 – 30 см вище рівня землі), а також обрізати коронні бутони. Видалити бажано і непотрібні скелетні пагони, залишивши тільки 4-5 втечі.
Формування куща у відкритому грунті, передбачає видалення зайвих пагонів. Для повноцінного плодоношення залишають не більше 5 сильних пагонів, що ростуть від розвилки. Коли вони виростають, утворюється пишний кущ, але енергія рослини спрямовується не на нарощування зеленої маси, а на розвиток плодів.
Формування крони — важливий етап вирощування перцю. Це стосується як тепличною, так і відкритої посадки. Правильна і своєчасна обрізка зайвих пагонів і листя дозволить плодам набрати більше сили і енергії.
Звільнивши рослину від зайвої маси, виростити великі і смачні перчики. Варто пам’ятати, що деякі сорти і гібриди в таких маніпуляціях не потребують. Це дозволить спростити догляд за рослинами і уникнути зайвих процедур.
