Енергетична і харчова цінність кавуна

Зміст:

  • Що міститься в кавуні
  • Хімічний склад кавуна: таблиця калорійності
  • Харчова цінність продукту
  • Енергетична цінність кавуна

Енергетична і харчова цінність кавуна«Сонячна ягода» в першу чергу славиться смаковими якостями, проте не меншої уваги заслуговує багатство її хімічних елементів. Склад кавуна унікальний, і саме унікальність його компонентів визначає все: користь, смак, калорійність і навіть забарвлення м’якоті плоду.

Завдяки наявності в ягоді різних корисних речовин, полосатик часто використовують як засіб здоров’я і краси, і в цьому його головна перевага.

Що міститься в кавуні

Стигла овочева ягода не була б так корисна для нашого здоров’я, якщо б у ній не було стільки цінних мінералів і вітамінів.

Крім мікро-, макроелементів, вітамінів різних груп, в хімічному складі містяться незамінні природні речовини, зразок лікопіну – сильного антиоксиданту, який чинить на організм просто неоціненний вплив.

З’їдаючи навіть маленький шматочок червоної м’якоті, ми збагачуємо себе цілим комплексом елементів, основними серед яких є наступні:

  • Білки, жири, вуглеводи;
  • Вітаміни груп А,В,С,Е,Р;
  • Бета-каротин;
  • Вода;
  • Всілякі макро-/мікроелементи;
  • Мінеральні солі;
  • Харчові волокна і т. д.

Енергетична і харчова цінність кавуна

Зрозуміти, наскільки збагачений кавун корисними речовинами, можна завдяки детальної таблиці, в якій всі компоненти подаються в розрахунку на 100 грам зрілого плода.

Хімічний склад кавуна: таблиця калорійності

Щоб зрозуміти, звідки береться низький, але все ж відсоток, калорій – необхідно вивчити всю компонентну складову солодкого продукту.

На невисоку калорійність впливає не тільки присутність в розумних кількостях деяких елементів, але і відсутність багатьох трудноусвояемих речовин.

Енергетична і харчова цінність кавуна

Таблиця калорійності

Склад хімічних елементів

Кількість корисних речовин у розрахунку на 100 г продукту

Макроелементи

Натрій
16 мг

Фосфор
7 мг

Кальцій
14 мг

Магній
12 мг

Калій
110 мг

Мікроелементи

Залізо
1 мг

Вітаміни

Вітамін А
17 мкг

Вітамін В1
0,04 мг

Вітамін В2
0,06 мг

Вітамін В6
0,09 мг

Вітамін В9
8 мкг

Вітамін С
7 мг

Вітамін PP
0,2 мг

Вітамін РР (Ниациновый еквівалент)
0,3 мг

Вітамін С
7 мг

Бета-каротин
0,1 мг

Виходячи з даних таблиці, можна зробити висновок про велику цілющу силу продукту.

З таким значним набором корисних елементів ягода просто не може не надавати позитивний вплив на організм.

Харчова цінність продукту

Крім мінералів і вітамінів, до складу сонячної ягоди» входять і інші поживні речовини. Головні з них – білки, вуглеводи і жири, узагальнено звані макронутриентами. Ці поживні елементи, необхідні кожному з нас, вони дозволяють нашому організму щодня виробляти необхідну для повноцінної життєдіяльності енергію.

Недолік перещисленных харчових компонентів призведе до проблем зі здоров’ям і до загального занепаду сил. Але до кавуна це анітрохи не стосується. У його складі бжу знаходиться в достатній кількості, саме тому регулярне вживання ягоди в сезон її дозрівання забезпечить гарний настрій і прекрасне самопочуття.

Енергетична і харчова цінність кавуна

Таблиця харчової цінності

Однак крім макронутриєнтів у ягоді містяться і інші елементи. Їх наявність в 100 гр продукту нерівномірно, і це чітко видно з наведеної нижче таблиці харчової цінності.

Живильні компоненти

Кількість харчових елементів (в гр.) у розрахунку на 100 грам

Вода
92,6

Вуглеводи
5,8

Насичені жири
0

Моно – і поліненасичені жири
0,1

Холестерин
0

Органічні кислоти
0,1

Зола
0,4

Білки
0,6

Харчові волокна
0,4

Моно – і дисахариди
5,8

Користуючись даними готової таблиці можна без особливих труднощів визначити всі плюси і мінуси хімічного складу плода.

Енергетична і харчова цінність кавуна

Переваги компонентної складової стиглої ягоди полягають у наступному:

  • У відсутності холестерину;
  • У високому вмісті калію, а також вітамінів групи C і А;
  • В низькому вмісті натрію і жирів.

Що стосується недоліків хімічного складу, то їх практично немає. Єдиний негативний нюанс – це наявність сахарози. Скільки цукру міститься в спілої ягоди – точно відповісти не вдасться, оскільки кожен кавун солодкий по-своєму і має своє індивідуальне кількість даної речовини.

Однак у будь-якому випадку, в м’якоті зрілого плода цукру чимало. І хоча, як правило, він легкозасвоюваний, тим не менш, є кавун при певних захворюваннях (особливо при діабеті) потрібно з обережністю.

Енергетична і харчова цінність кавуна

Більш детально про властивості кавуна і можливе його використання для оздоровлення, читайте в наших статтях на сайті.

  • Користь і шкода кавуна
  • Чищення печінки кавуном
  • Чистка нирок кавуном
  • Чищення кишечника (організму) кавуном
  • Як їсти кавун при панкреатиті

Енергетична цінність кавуна

Багатьох споживачів солодкого сезонного ласощі хвилює не тільки те, з чого складається його свіжа м’якоть, але і скільки вона важить в перекладі на мову калорій. Незважаючи на багатство хімічних компонентів плода, його зміст калорій ледь досягає 30 ккал.

Такий низький показник красномовно говорить про те, що натуральний продукт – цілком дієтичний. Його можна їсти в будь-яких кількостях (при відсутності протипоказань) і при цьому не набрати жодного зайвого кілограма.

Енергетична і харчова цінність кавуна

Підтвердженням тому є схуднення на кавуновій дієті. Принципи дієти на кавунах і результати її застосування докладно розписані в одній зі статей на сайті.

Крім цього рекомендуємо статтю про вибір стиглого і смачного кавуна, яка допоможе правильно вибрати корисну ягоду.

  • Кавунова дієта
  • Як вибрати кавун на ринку і в магазині

Енергетична і харчова цінність кавуна

Для тих, хто навіть не уявляв, з чого складається найулюбленіша літній частування, дана стаття стане відмінним джерелом корисної інформації. Адже склад кавуна – це не тільки те, які вітаміни містяться в ньому, але і те, що дозволяє цим елементам потужно впливати на наш організм.

Не пропустіть свою можливість в розпал солодкого сезону насолодитися смаком і користю прекрасного продукту. Їжте із задоволенням і будьте завжди здорові.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання