Зміст
Дріжджові млинці на молоці пишні рецепт
Оладки, приготовані з дріжджового тіста на молоці, найкращим чином підійдуть для сімейного сніданку. А їх неймовірна пишність і легкість дуже легко досягається за рахунок вдало підібраних пропорцій у запропонованому рецепті.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Борошно – 350-400 г
- Яйце – 1 шт.
- Молоко – 500 мл
- Дріжджі сухі – 1 ч. л.
- Цукор – 2-3 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Масло рослинне для смаження
ПРИГОТУВАННЯ
- Молоко підігрійте до теплого стану і перелийте у велику миску. Додайте 1 ложку цукру і дріжджі, перемішайте віночком, накрийте рушником і поставте в тепле місце на 10-15 хвилин.
- Яйце збийте вінчиком. Додайте в молоко яйце, сіль, цукор, що залишився і борошно. Добре перемішайте до отримання однорідної густого тесту.
- Накрийте миску і залиште на 1-1,5 години, тісто за цей час має збільшитися вдвічі.
- Розжаримо на сковороді рослинне масло, викладіть ложкою оладки на сковороду і обсмажте з двох сторін до готовності.
- Подавайте зі сметаною або варенням.