Зміст:
- Вино з грушевого варення
- Як і з чим подати вино з грушевого варення
Що допомагає завершити картину святково-накритого столу, коли вже ніби все готове, все стоїть димить-парить, але чогось не вистачає? Звичайно, пляшка хорошого алкоголю, а якщо це вино з грушевого варення, то тоді і самого кращого, яке не тільки доповнить, але і прикрасить ваш стіл. Насправді, приготування досить просте, але тривалий, що вимагає ретельної підготовки не стільки продуктів, скільки витратного матеріалу.
Ми звикли, що вино виготовляється з винограду. Проте, у Китаї є ще і чайне, зроблене, зрозуміло на чаї. На сьогоднішній день в Росії дуже користуються попитом фруктові вина: абрикосове, сливове, сливове, грушеве вино.
Вино з грушевого варення
Інгредієнти
- Варення з груш — 1 кг+-
- Вода — 1 л+-
- Цукор — 10-100 м+-
- Ізюм не митий — 100 г+-
Раніше, щоб зробити напій Богів, виноград давили ногами.
Нам цього робити не доведеться. Ми зробимо вино з груш, причому перероблених у варення.
Тому якщо є баночка вареньеца – вперед!
Приготування вина з грушевого варення
Тепер вже готове вино ми переливаємо в будь-яку вподобану вам пляшечку, герметично закрити і знову прибираємо. Вино з вареної груші може зберігатися строком до 3 років.
Як і з чим подати вино з грушевого варення
Досвідчені сомельє вина рекомендують відкривати безпосередньо перед подачею. І обов’язково враховуйте температуру подачі, вона повинна бути 14-16 градусів. Кожні 10 хвилин в холодильнику воно охолоджується на 2 градуси, і аналогічно нагрівається при кімнатній температурі.
Домашнє грушеве вино чудово поєднується з рибою, білим м’ясом, морепродуктами, горіхами, гострими закусками. Подавайте їх у високих тонких келихах, заповнених цим божественним напоєм на 2/3 келиха.
Але не варто поспішати швидше відкрити пляшку вина. Домашнє вино з грушевого варення може послужити і відмінним сувеніром.
А яка доля чекає на ваше грушеве зілля?