Домашній печінковий паштет з курячої печінки

Домашній печінковий паштет з курячої печінки

Паштет печінковий домашній рецепт з курячої печінки

Що може бути приємніше і смачніше на сніданок ніж м’який хрусткий хліб з найніжнішим паштетом? Хіба що, якщо паштет приготований своїми руками у себе вдома. Найбільш дієтичним і легким вважається паштет з курячої печінки. Він виходить на стільки повітряним, що просто тане у роті. Як приготувати курячий паштет? У цьому абсолютно немає нічого складного. Пропоную переконатися в цьому вам самим, дивіться рецепт нижче, спробуйте приготувати і оцінити…

ІНГРЕДІЄНТИ

  • печінка – 0,7 кг;
  • цибуля – 2 (два) шт.;
  • вершкове масло – 100 грам;
  • морква – 1 (одна) шт;
  • сіль.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Печінка добре промийте і очистіть від шкірки.
  • Поріжте на невеликі шматочки і обсмажте на половині вершкового масла до підлозі готовності.
  • Цибулю і моркву так само дрібно поріжте і обсмажте на олії, що залишилася після печінки. Коли цибуля стане прозорою, додати в сковороду курячу печінку, накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні хвилин 15.
  • Готову печінку збийте до однорідності блендре.
  • В гарячий викладіть паштет вершкове масло, посоліть і перемішайте.
  • Приберіть в холодильник остуджуватися.
  • Всі! Ваш печінковий паштет з курячої печінки готовий до подачі на стіл. Насолоджуйтеся…

Приємного апетиту!

Читайте також:
Як смажити 🥞 млинці на індукційній плиті - 4 рецепта
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання