Домашній лимонад для дітей – найкращі рецепти

Зміст:

  • Як вибрати рецептуру лимонаду для дітей
  • Особливості подачі домашнього лимонаду
  • Рецепт чорничного лимонаду
  • Як приготувати полуничний лимонад з базиліком
  • Домашній лимонад з лісових ягід
  • Лимонад для дітей з кавуна і орегано

Домашній лимонад для дітей   найкращі рецептиСоковите слово, при якому багато дорослі люди згадують затишні назви Дюшес, Буратіно, Чебурашка і посміхаються світлої дитячою усмішкою. Фруктовий, прохолодний і барвистий лимонад для дітей, найчастіше ми готуємо в домашніх умовах, щоб уникнути штучних барвників і підсолоджувачів. Вибір натуральних продуктів допомагає нам вирішити кілька завдань, будь то необхідність рясного пиття влітку, чи цікавий напій на свято.

Шкідливий лимонад дітям?

Це питання, яким часто задаються мами. Досить високий вміст цукру в напої і фрукти, багато з яких входять в список високо алергенних продуктів, насторожують нас при читанні рецептів лимонаду для дітей.

Саме ця розумна настороженість дозволить нам вибрати корисний і смачний лимонад для улюблених діточок.

Як вибрати рецептуру лимонаду для дітей

  • Оцініть основні інгредієнти на ступінь алергенності. Так, апельсин і полуниця більш небезпечні, ніж яблуко, огірок або малина.
  • Готуючи на дитяче свято, пам’ятайте, що серед гостей здорової дитини можуть виявитися діти-алергіки. Тому робіть кілька лимонадів, один з яких не буде містити сильних алергенів.
  • Залежно від рецептури склянку лимонаду в середньому містить від 100 до 150 ккал. Пам’ятайте про це, якщо вашій дитині рекомендовано дієтичне харчування зі зниженням калоражу.

Домашній лимонад для дітей   найкращі рецепти

  • Якщо ви не відвідували педіатра, але малюк очевидно плотненький, краще пошукати інші напої для підтримки балансу рідини. Крім чистої води, до вашого столу підійде кислуватий компот із сухофруктів, слабкий зелений або ягідний чай, підсолоджені стевією.
  • Врахуйте час, коли ви даєте дітям лимонад. Використовуйте його для втамування спраги в період між їжею або після прогулянки (при цьому витримуйте не менше 20 хвилин до основного прийому їжі).
  • Пам’ятайте про кількість! Все добре в міру. До 2 склянок на день для дітей віком від 3 років. До 3 років лимонади краще не використовувати.
  • Оцініть несподівану користь від лимонаду – готуйте разом з дітьми! Більшість рецептів дуже прості, зате результат відкриває широкі можливості для творчості при подачі та оздобленні.

Особливості подачі домашнього лимонаду

Багатство кольору, властиве багатьом лимонадам – просторе поле для творчості при сервіровці. Кілька порад про те, як приготувати таку подачу лимонаду вдома дітям, щоб їм захотілося ще багато разів готувати цей напій разом з вами.

Головне – велика прозора ємність. Ідеально – глечик не менше 2 літрів, зі зручною ручкою.

Домашній лимонад для дітей   найкращі рецепти

Але що, якщо натхнення на лимонад знайшлося, а ємності — ні? Не біда! Влаштуйте свято творчості ще до початку свята смаку! Обіграйте 3-х літровий бутель.

Так, вам потрібно більше вправності разливании лимонаду, зате сервіровка столу стане виключно авторським і веселим заняттям! Тим більше що для розливання по келихах ви зможете використовувати спеціальну лійку і ситечко, адже діти так люблять спостерігати наші фокуси з кухонними приналежностями.

  • Пустіть побегушку з підручних матеріалів у шийки. Це може бути свіжа зелень або пластикові стрічки, які використовуються при оформленні квіткових букетів.
  • Прикріпіть листочки петрушки, кінзи або м’яти на бічні поверхні, використовуючи склеювальний олівець.
  • Оберніть бутель білої ажурною в’язаній серветкою з великими отворами у візерунку — так, щоб проступав насичений колір лимонаду.
  • Намалюйте повітряний візерунок спиртовим маркером. А якщо ваші діти люблять малювати самі – нехай потренуються з простими контурами життєрадісних символів: смайлики, сонечко, хмарки, сердечка, будиночки, ромашки і семицветики.
  • І не забувайте про всюдисущих хитрощі в сервіровці пиття: арктична цукрова скоринка по краю кожного келиха, високі вигнуті трубочки, часточки і ягоди, надіті на край, однотонний лід з кольорових соків, чаю та кави і лід, спеціально заморожений з красивими зрізами овочів і фруктів.

Скористаємося річним достатком ягід і приготуємо кілька ягідних лимонадів.

Рецепт чорничного лимонаду

Домашній лимонад для дітей   найкращі рецепти

Інгредієнти

  • Чорниця — 3/4 склянки+-
  • Цукор — 1 склянки (або Фруктоза — 0,5 склянки)+-
  • Лимонний сік — 1/2 лимона+-
  • Вода питна — 1 стакан+-
  • Вода мінеральна з газом — 1,5 л+-
  • Лід з шматочками фруктів —+-

Приготування

  • Робимо цукровий сироп: питну воду з’єднайте з цукром, в невеликій каструльці ставимо на вогонь і, помішуючи, нагріваємо, не доводячи до кипіння. Цукор повністю розчинився – сироп готовий.
  • Моєму чорницю в проточній воді з допомогою друшляка і перекручуємо в блендері. Або просто розминаємо ягоди виделкою в окремій ємності.
  • З’єднуємо сироп, чорницю і газовану воду, ретельно перемішуємо, проціджуємо через сито і у великій посудині відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
  • При подачі в келихи краще всього додати лід з шматочками фруктів контрастного кольору – лимона або апельсина, заморожених разом з шкіркою, гарний зріз ківі або ананаса.

Як приготувати полуничний лимонад з базиліком

Інгредієнти

  • Полуниця – 200 гр;
  • Цукор – 200 гр (або Фруктоза – 100 гр);
  • Лимонний сік – 1/2 лимона;
  • Вода питна — 1 склянка;
  • Вода мінеральна з газом — 1,5 л.;
  • Лід з ягодами і листочками.

Домашній лимонад для дітей   найкращі рецепти

Спосіб приготування: як і в рецепті вище з чорниці.

Для тих дітей, у яких алергія на полуницю, можна зробити малиновий лимонад. Малина набагато рідше викликає алергію, а свіжі ягоди обох рослин з’являються приблизно в один і той же час. Так ваша дитина не буде відчувати себе обділеним, коли вся сім’я насолоджується довгоочікуваними солодкими стравами з полуниці.

Домашній лимонад з лісових ягід

Мікс з сезонних ягід — теж вигідне поєднання.

Інгредієнти

  • Малина, смородина, суниця – до 1,5 кг (в рівних пропорціях);
  • Цукор – 200 гр (або Фруктоза – 100 гр);
  • Сік 1-го лимона;
  • Вода питна – 1 склянка;
  • Вода газована – 2 л.

Домашній лимонад для дітей   найкращі рецепти

Приготування

  • У каструлі з’єднуємо ягоди і питну воду і нагріваємо до кипіння.
  • Додаємо цукор і, помішуючи, прогріваємо на повільному вогні до повного розчинення цукру.
  • Отриманий сироп охолодити, після чого перетираємо через сито.
  • З’єднуємо сік лимона, проціджений сироп і газовану воду і ретельно перемішуємо.
  • Подача – з безбарвним льодом, в якому заморожені листочки і ягідки.
  • Лимонад для дітей з кавуна і орегано

    Інгредієнти

    • Вода мінеральна з газом – 600 мл;
    • М’якоть кавуна — 500 г;
    • Цукор – 2 ст. л. (або фруктоза – 1 ст. л.);
    • Орегано – 1 пучок;
    • Лід – 12 кубиків.

    Спосіб приготування

  • Ріжемо шматочками м’якоть кавуна.
  • Шаткуємо орегано і ретельно перетираємо з цукром.
  • У велику посудину викладаємо суміш орегано і цукру, додаємо шматочки кавуна, заливаємо мінеральною газованою водою і на 6 годин ставимо в холодильник.
  • Подаємо, розливаючи через сито, з шматочками льоду.
  • *Рада Кухаря
    Взимку для описаних рецептів ми можемо використовувати заморожені ягоди або концентрований ягідний чай. Вийде трохи інший смак, але соковитий колір і корисні складові залишаться серед переваг будь-якого ягідного лимонаду.

    Робіть лимонад для дітей в домашніх умовах, залучаючи їх до приготування, привчаючи до праці і радості від кулінарних клопоту для всієї родини! Прикрашайте свята гарними вітамінними напоями, пийте їх — на здоров’я і живіть цікаво, дружно і щасливо!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання