Зміст
Морквяний торт дієтичний рецепт
Пропоную сьогодні друзі рецепт низькокалорійного морквяного торта з сирним кремом з Дюкану. Якщо ви не дотримуєшся дієти, то замість цукрозамінника можете взяти цукрову пудру.
ІНГРЕДІЄНТИ
- яйце 1 (одне) шт.
- висівки вівсяні 2 ст. л.
- крохмаль кукурудзяний 1 ст. л.
- морква 100 г
- розпушувач 0,5 ч. л.
- знежирене молоко 4 ст. л.
- замінник цукру за смаком
- можна додати за бажанням трішки ванілі або кориці.
Для крему:
- м’який сир 200 г
- цедра лимона за смаком
- замінник цукру за смаком
ПРИГОТУВАННЯ
- Подрібнюємо в кавомолці вівсяні висівки.
- Натираємо моркву на дрібній тертці.
- Збиваємо яйце, додаємо молоко і висівки, перемішуємо.
- Даємо суміші постояти хвилин 5.
- Додаємо розпушувач, крохмаль, морква, замінник цукру і ретельно замішуємо отриману кашку в тісто.
- Випікаємо коржі для торта на добре розігрітій (і трішки змазаній рослинною олією) сковороді 3 хвилини, перевертаємо на інший бік і готуємо ще 3 хвилини під кришкою.
- Перекладаємо на тарілку і даємо охолонути.
- Готуємо крем. Збиваємо сир разом із замінником цукру і лимонної цедрою міксером до ніжної консистенції.
- Корж розрізаємо на чотири (по можливості рівні частини.
- Збираємо торт – змащуємо кремом коржі, (з боків теж) зверху змащуємо кремом і прикрашаємо горіхами (але можна і без них).
- Прибираємо торт в холодильник, щоб він як слід просочився.
Приємного Вам апетиту!