Ці сирники виходять дуже ніжними, приємно-повітряними. За рахунок переважної кількості сиру, підійдуть як для дитячого харчування, так і для людей, ведучих ЗСЖ. Отже, готуємо до сніданку дієтичне сирники із сиру, рецепт з фото покроково вам допоможе, якщо не пекли жодного разу сирників.
Дуже смачними виходять сирники в духовці, також дієтичний варіант, спробуйте рецепт!
Інгредієнти:
- Сир знежирений – 180 г
- Яйця – 1 шт.
- Йогурт без цукру 3,5 % — 1 ст. л.
- Борошно пшеничне – 80 гр.
- Повидло будь-який (у мене абрикосове) – 3 ч. л.
- Сіль – щіпка
- Ванілін — щіпка
1. У миску кладемо сирок, вбиваємо промите яйце. Все ретельно розминаючи виделкою, перемішуємо.
2. Додаємо йогурт.
3. Додаємо борошно, сіль, ванілін.
4. На абсолютно суху розігріту сковороду викладаємо отримане тісто. Сковорода повинна бути з тефлоновим покриттям, інакше все прилипне.
5. На кожен сирник кладемо по ч. ложці повидла.
6. На повидло кладемо залишився в мисці тісто.
7. Випікаємо на маленькому вогні під кришкою 10 хв, потім сирники перевертаємо і випікаємо до готовності.
Викладаємо наші дієтичні сирники на блюдо, поливаємо сметаною, посипаємо кунжутом за бажанням, прикрашаємо, і можна подавати до столу. Щоб не збільшувати калорійність, можна замінити сметану на густий йогурт без цукру. За смаком зовсім не відрізняється. Приємного апетиту!
