Дієтична піца

Дієтична піца

Дієтична піца рецепт

Дієтична піца готується на тонкому тісті або… взагалі без тесту. Мабуть, сьогодні майже в кожному напрямку здорового харчування є рецепт піци. Це блюдо готують і строгі вегетаріанці, і прихильники дієти Дюка, і навіть радикальні прихильники низькокалорійного раціону…

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1/2 качана цвітної капусти
  • 1 яйце (збити білок з жовтком)
  • 140 г натертого сиру Моцарелла
  • 30 г натертого сиру Пармезан
  • 1/4 склянки томатного соусу для піци
  • 150 г помідорів чері (нарізати навпіл)
  • 2 зубчики часнику (дрібно нарізати)
  • 1/4 ч. л. сушеного перцю чилі
  • листя базиліка для прикраси
  • оливкова олія

ПРИГОТУВАННЯ

  • Застеліть деко папером для випічки. Розігрійте духовку до 210 градусів.
  • Натріть цвітну капусту на крупній тертці. Повинно вийде близько 2 склянок.
  • Помістіть цвітну капусту в мікрохвильовку на 7-8 хвилин.
  • Дістаньте з мікрохвильовки і поставте остигати.
  • Додайте цвітну капусту яйце, 4/5 сиру моцарелла, Пармезан, сіль і перець. Перемішайте.
  • Викладіть на деко у формі кола діаметром 30 сантиметрів. Змастіть оливковою олією і запікайте 10-15 хвилин.
  • Полийте піцу соусом, посипте сиром, що залишився моцарелла, викладіть томати черрі, посипте часником і перцем чилі. Запікайте ще 10 хвилин.
  • Перед подачею прикрасьте свіжим базиліком.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання