Зміст:
- Рулет з фаршу “Грибна галявина”
- Запіканка зі свинячим фаршем
- Люля-кебаб “Королівський”
- Голубці з свинини “Ліниві”
Чому при згадці страв з переробленого в м’ясорубці або кухонному комбайні м’яса більшість уявляє собі не що інше, як котлети. Наші рецепти страв з фаршу для дітей, про яких ми розповімо Вам сьогодні, здатні значно розширити сімейне меню і побачити нові кулінарні горизонти. Тим більше, що подавати котлети на свято трохи банально, а ці страви здатні урізноманітнити меню для торжества, так і звичайний обід
Красиві і приголомшливо смачні, ці дитячі страви з фаршу припадуть до душі не тільки маленьким членам сім’ї, але і їх батькам. Ну, а цікаві способи подачі і креативне оформлення кожної порції безумовно будуть доречні і на святковому столі. До того ж і стануть приємним сюрпризом для всіх присутніх гостей.
Ми постаралися зібрати для Вас найоригінальніші рецепти виробів з подрібненого м’яса, які стануть прикрасою будь-якого застілля. Свинина, яловичина, телятина – в хід піде все, що є у Вас в наявності.
Отже, малюк чекає обід або гості прийдуть зовсім скоро? Тоді не будемо гаяти часу і приступимо до освоєння наших страв!
Рулет з фаршу “Грибна галявина”
Інгредієнти
- Фарш яловичий — 500 г+-
- Яйця курячі — 1 шт.+-
- Бринза — 200 г+-
- Борошно пшеничне — 1 ст. л.+-
- Соус томатний — 2 ст. л.+-
- Очищена Вода — 200 мл+-
- Зелень — кілька гілочок+-
- Сіль — половина ч. л.+-
- Рослинна олія — 2 ст. л.+-
Приготування
Смачно, швидко і ситно – “три кити” ідеального рецепту наявності! До того ж, сир і м’ясо – універсальне поєднання, “паличка-виручалочка” будь кулінарки. Така страва підійде як для дитячого столу, так і для дорослого званого вечора.
Подавати подібне гостину краще за все з рисом або овочевим гарніром. Страва з фаршу для дітей виходить дуже соковитим, ніжним і апетитним, а ще воно дуже корисне! Непогана альтернатива традиційним смажених котлет, чи не так?
Запіканка зі свинячим фаршем
Інгредієнти
- Баклажани — 6 плодів+-
- Яловичина або свинина (можна суміш) — 0,5 кг+-
- Зелень (кріп або петрушка) — половина пучка+-
- Борошно пшеничне в/сорту — 2 ст. л.+-
- Сир твердий — 100 г+-
- Помідори — 5 плодів+-
- Сіль — половина ч. л.+-
Приготування
Це чудове дитяче блюдо з фаршу! Якщо дитина втомилася від одноманітного меню і вередує, а часу на приготування страви практично немає, на допомогу приходить цей рецепт. Страва нагадує запіканку, яка готується без зайвої метушні, і неодмінно користується успіхом у всієї сім’ї! Ну, і як бонус: поєднання овочів і м’яса дієтологи вважають оптимальним для дитячого організму.
Люля-кебаб “Королівський”
Інгредієнти
- Яловичина 450 г+-
- Яловичина —+-
- Свинина — 450 г+-
- Цибуля ріпчаста — 1 плід+-
- Петрушка — 1 пучок+-
- Яйце — 1 шт.+-
- Сіль — 1/3 ч. л.+-
Приготування
Шашлик, але при цьому не зовсім шашлик, не містить зайвого жиру і шкідливих добавок – ідеальний варіант для малюків, які вічно норовлять спробувати шматочок з батьківських тарілок!
Голубці з свинини “Ліниві”
Інгредієнти
- Свинина — 500 г+-
- Капуста — чверть середнього качана+-
- Яйця курячі —+-
- Яйце — 1 шт.+-
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.+-
- Сіль — половинка ч. л.+-
- Сметана — 300 г+-
- Томатна паста — 2 ч. л.+-
- Часник — 3 зубчики+-
Приготування
Для приготування цього дитячого страви з фаршу нам знадобиться така необхідна кухонна приналежність як пароварка. Цей корисний прилад допоможе вам приготувати смачну страву без застосування зайвих жирів і масел. Наші “ліниві” колобочкі виходять дуже апетитними, а в поєднанні з чудовим соусом вони здатні підкорити будь-кого.
Якщо молодше покоління не любить який-небудь інгредієнт в описаних вище стравах, то ви з успіхом можете їх замінити або не використовувати зовсім. Ми щиро впевнені, що наші дитячі страви з фаршу припадуть до смаку і старшим членам вашої сім’ї, і заглянула на вогник гостям.
