Неймовірно простий і при цьому неймовірно ефектний як на вигляд, так і на смак десерт «Банан під шубою» готується дуже швидко і просто. Цей рецепт цілком може поповнити колекцію рецептів «гість на порозі».
ІНГРЕДІЄНТИ
Банан — 1-2 штуки.
Сир — 400 р.
Сметана — 50 р.
Вершкове масло — 100 г + 25 г для глазурі.
Какао-порошок — 2 столових ложки.
Молоко — 2 столові ложки.
Цукровий пісок — 0, 5 склянки (з них 2 столових ложки для глазурі).
Ванільний цукор — 1 упаковка.
Волоські горішки.
ПРИГОТУВАННЯ
Очищаємо банан і викладаємо його на поздовжню посуд.
Збиваємо Блендером сир, цукровий пісок, ванільний цукор і вершкове масло.
Викладаємо на банан масу, яку ми зробили, це буде нашою шубою.
Потім глазур’ю покриваємо шубку, уважно розподіляючи по поверхні.
Потім подрібнюємо горіхи і посипаємо зверху.
Відправляємо в холодильну камеру 1,5-2 години.
Готуємо шоколадну глазур:
Ретельно розтираємо какао-порошок з цукровим піском.
Вершкове масло розтоплюємо в молоці, нагріваючи на повільному вогні і помішуючи.
Як тільки масло повністю розчинилося, додаємо в нього суміш какао з цукром, продовжуючи помішувати.
Так само на повільному вогні, постійно помішуючи, доводимо до кипіння, але не кип’ятимо, а відразу вимикаємо. Трохи охолоджуємо і покриваємо шубку.
